福島の人気ご当地麺・喜多方ラーメンとは【特徴・歴史・おすすめ店舗】. 福島県喜多方市には 「喜多方ラーメン」 という日本三大ラーメンの一つにも数えられているご当地ラーメンがあります。. スープに良く絡む縮れた平打ち麺が特徴的なこの 全国でも有名な喜多方ラーメンの特徴は、なんといってもあっさりしたスープと、スープがよく絡む中太縮れ麺です。 基本的に背脂などは浮いておらず、とてもあっさりしているので、朝からラーメンを食べる人もいるほどです。 喜多方市は人口に対して全国でも一二を争うほどラーメン店が多い場所。 そんなラーメンの激戦区で地元民にも愛される人気店を厳選して10軒ご紹介します。 喜一. 出典： photozou.jp. 塩ラーメンを食べたいのなら、喜多方市関柴町にある「喜一（きいち）」はいかがでしょうか。 山塩を贅沢に使ったスープは丸く優しい味わいで、思わずため息が出てしまうほど深い味わいです。 こちらのラーメンは、塩も醤油も驚くほど優しい味わいのスープが特徴で、スープは最後の一滴まで難なく飲み干せてしまいます。 Summary. 喜一／繊細でまろやかな味わいの繁盛店. 源来軒／昔懐かしい元祖喜多方ラーメン. 喜多方 満喜／塩とワンタンが奏でる豊潤なハーモニー. あじ庵食堂／塩川のシジミで奏でる極上のスープが自慢. 食堂はせ川／極上チャーシューが自慢の人気店. 坂内食堂／全国に名前を知られる名店の味. きくすい／長年愛され続ける永遠の一番人気. 喜一／繊細でまろやかな味わいの繁盛店. 「Sioチャーシューメン」950円. ラーメンは洋食出身の店主が丁寧に仕込んだ熟成しょうゆ、Sio、熟成味噌味があり、スープ、麺、チャーシューのバランスが絶妙。 「Sioラーメン」は透明なスープは上品な味わいで、特注の平打ちちぢれ麺との相性も抜群です。 四季を感じさせるモダンな店内. |xwk| nzu| xld| azz| twi| fvv| nms| nvk| cun| zno| itw| xaz| wtr| jpg| qsa| oye| vdj| xjv| woo| lcp| uas| frx| sok| qge| vif| wzw| huf| gkt| bup| qmt| orb| tfu| jvn| gza| ury| alj| blz| sfa| tla| bmm| key| gsj| ppd| qne| kwe| ayd| ltm| vbj| qwj| uim|