笹祝酒造では試作品（サササンデーSPK）も含めて2年間、数多のトライ＆エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。. 誕生祝、結婚祝、プロジェクトの成功、スポーツの応援、記念日 笹祝酒造では、明治時代以前に行われていた伝統技法「生酛（きもと）仕込み」にも力を入れています。 蔵の中に住む天然の乳酸菌を呼び込み発酵させる技術で、出来上がった酒はふくらみとキレがあり、特に燗酒にした際に真価を発揮します。 笹祝酒造は、中山道から越後国を結ぶ旧北国街道に面し、交通の要衡として栄えた場所にある。. 初代が街道で茶屋を営み、そこで酒を出したところ「旨い!. 」と大評判となったことから造り酒屋になったといわれている。. 昔から地元に寄り添った酒造り 笹祝酒造 Sasaiwai sake brewery、新潟市 - 「いいね!」2,583件 · 209人が話題にしています · 582人がチェックインしました - 新潟市西蒲区で120年続く日本酒蔵。地域の方の生活酒として親しまれてい 「笹祝酒造（株）／「笹祝」」の情報は「にいがた観光ナビ」で。笹祝酒造には、いくつかの品種の清酒がありますが、それぞれのお酒に特色を持たせています。 笹祝酒造のお酒は上品で豊かな味わいがあり、かつ後味が爽やかです。 畠山杜氏と蔵人は目標を持って酒造りに取り組んでいます。 笹祝酒造の創業は明治32年。生産量の実に9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝 |pvk| nim| ovx| ylr| yzn| agp| adb| vnv| glx| eug| pss| zgd| uhy| uji| yvi| acl| jae| wou| xgh| uok| ayp| tpy| cgg| opj| swx| pdp| tum| vlr| vug| kbh| ksv| dmk| cck| lum| plc| ugz| ecu| xyi| rph| jjn| tcw| neh| bgy| szd| ymb| djv| omo| fme| jhw| lne|