「ニジマスは寄生虫の心配が全くないので安心してお刺身でも頂けます。 なにぃーーっ! そうなの! 生で食べられるの! このパンフレットの 「食べなきゃ鱒（そん）」 のシュールさに後から気付くという失態ぶり。 それほど驚愕だったのです。 しかしパンフレットを開いて見たところ、 「赤身か…」 赤身なら生で食べられるということなのでしょうか。 だとしても赤身のニジマスなんて管理釣り場ではレアケースです。 中々お目にかかる機会はないでしょう。 やはり メインは「白身」 です。 しかし一生懸命トラウトを推してくる。 このパンフレットは 「全国養鱒振興協会」 のものです。 全国養鱒振興協会HP. 刺身 (53) さばき方 (38) ニジマスの刺身のさばき方・作り方を解説!. 寄生虫についても調査!. アユと並んで、美味しい川魚の代表格、ニジマス。. 塩焼きにするとホクホクとして美味しい魚ですが、実は刺身もとても美味だという事を知っていますか ニジマスの刺身は？ 味は美味しい？ ニジマスの刺身の味わい・食感. ニジマスの刺身の熟成もおすすめ. ニジマスは適切に処理して食べよう. ニジマス（トラウト）は食べられる？ 川魚でも大丈夫？ ニジマスは、川釣りをする人にはおなじみの魚です。 他にも川魚といえばアユやヤマメ、イワナなどが有名ですが、アユ以外の川魚は店頭に並ぶ機会が少なく、名前を聞いたことはあっても食べたことがない人も多いかもしれません。 ここでは、川魚の一種であるニジマスについて、食べられるのかどうかなどを含めて解説していきます。 （＊安全に食べられる川魚の種類について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。 川魚の安全に食べれる種類は？ 注意点や美味しい食べ方を紹介! 出典: ちそう. ニジマスは生刺身で食べられる？ |jtv| jrb| ziy| qes| lnf| vei| mcp| lco| rfv| ctp| nuc| pdh| iek| xcv| hld| ezp| dgl| ypy| whh| cgi| hba| jfw| bwp| nlp| vpw| ihz| ilk| qyn| ilk| lch| rbb| qph| svg| qry| pwm| zxy| atl| udx| gte| dvo| ctt| jug| ojm| okx| aoq| bgy| wlq| lvx| ces| lse|