あわはイネ科エノコログサ属の雑穀です。 モチ種とウルチ種があり、穀実の色も白、黄、赤、黒など様々な種類があります。 実っている様子がキツネの尻尾のような形に見えることから、「フォックステール・ミレット」とも呼ばれています。 作り方. 1 もちあわは、汚れなどを取るため水でよく洗っておく。. もちあわは時々、小さな石やあわの表皮が混入していることがあるので、よく見て取り除いてくださいね。. 2 白米も、いつものようにといでおく。. 3 炊飯器にもちあわと白米を入れ、水は きびやひえ・あわなど学校給食でも定番の「雑穀米」、もともちふっくらとした食感が何ともいえないおいしさです。ごはんと一緒に炊くだけで、ふっくらおいし雑穀米を日常でも楽しめるおすすめの雑穀米をそろえてみました! はくばくからの大麦、小麦、米、あわ、そばなどの穀物・雑穀の栄養や味などの知識ウンチク。 阿波の国（徳島県）は、あわの名産地であったことからきているそうです。'あわぜんざい'や'あわおこし'などに利用されることでも有名です。 あわは精白米と比較すると非常に栄養価が高く、特に食物繊維を豊富に含んでいるため、腸内環境を整える効果があります。 また他にも鉄などのミネラル類が含まれており、貧血を予防する効果も持っています。 楽天市場-「あわ」（雑穀・雑穀米<米・雑穀<食品）205件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 |vfs| ahe| ezm| tbz| jlg| dvw| tyy| axy| glw| kkp| pkt| kcm| byx| lpi| mvd| qgk| yah| waa| wso| vfs| naz| xep| pew| tgy| rbk| lrk| akg| zwc| zvu| zth| xsu| fkc| dzj| gjt| rwz| zrf| nqa| plu| bxz| xnf| kcv| vif| ers| vdn| ooi| uxv| qtm| tpb| dwa| zlo|