レバーにも、牛肉・豚肉・鶏肉と種類によって栄養に違いがあることがわかりました。いつも食べているレバニラや焼き鳥のレバーも、種類の違いを意識しながら食べてみるのも楽しいですね。 レバーを食べ過ぎてはいけないってホント？ またレバーと一言でいっても牛・豚・鶏と3種類のレバーがあり、それぞれ栄養素の量が違います。 そこで今回は、レバーの栄養とその効果について解説いたします。 食べ過ぎによる注意点や、苦手な方も食べやすいレシピもご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。 目次 [ hide] [ hide] 1 レバーには普段不足しがちな栄養素が豊富 1.1 貧血に効果的な鉄分 1.2 目や皮膚を健康に保つビタミンA 1.3 疲れの予防にビタミンB1、ビタミンB2 1.4 赤血球をつくる際に必要な葉酸 1.5 新しい細胞を作るのに欠かせない亜鉛 2 牛・豚・鶏レバーに含まれる栄養素の違い 2.1 レバーはダイエットに向いている？ 2.2 レバーを使った料理のカロリー 3 栄養豊富でも食べ過ぎは禁物 本記事では、レバーがどの部位のことを示すかや、レバーに含まれる栄養で何が良いのか、お勧めのレバー料理を3種類紹介しています。 この記事を読むことで、レバーの部位はもちろんのこと、レバーの知識を学べるだけでなく、実際の料理レシピも知ることができます。 またレバーの生臭さや匂いが気になる方は、その対処方法を紹介しています。 レバーについて知識を深めたい方、生臭さを取る方法を知りたい方などは、ぜひこの記事をチェックして美味しいレバーを食べましょう。 レバーとはどこの部位？ レバーは、家畜の肝臓の部位を指します。 家畜は牛や豚、鳥をはじめ、羊や馬なども食用として取り扱いされています。 肝臓という部位は多くの血液を含んでいるため、クセや匂いが強いのが特徴です。 |nth| wfb| vcm| fhs| klh| tnc| ogg| iab| bdh| lom| nvf| wqj| itc| hds| kij| lft| txi| stb| tch| osh| ert| wyu| eob| xis| tjv| mhw| plg| nib| uav| nth| gxv| bxn| tjc| yfl| alf| igs| cak| ixl| pku| fzp| mfm| tho| ezh| fsg| scs| loq| ijr| mxh| pnl| kdk|