食品製造における「HACCP導入の手引き」

厚生 労働省 食品 衛生 法

第一条 この法律は、食品の安全性の確保のために公衆衛生の見地から必要な規制その他の措置を講ずることにより、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し、もつて国民の健康の保護を図ることを目的とする。 第二条 国、都道府県、地域保健法(昭和二十二年法律第百一号)第五条第一項の規定に基づく政令で定める市(以下「保健所を設置する市」という。 )及び特別区は、教育活動及び広報活動を通じた食品衛生に関する正しい知識の普及、食品衛生に関する情報の収集、整理、分析及び提供、食品衛生に関する研究の推進、食品衛生に関する検査の能力の向上並びに食品衛生の向上にかかわる人材の養成及び資質の向上を図るために必要な措置を講じなければならない。 労働に関する総合的な調査研究を実施し、その成果を広く提供しています。 現在位置: ホーム > 機構について > メールマガジン労働情報 > メールマガジン労働情報No.1942 > 2024年1月公布 > 労働安全衛生法第二十八条第一項の規定に基づく技術上の指針に関する公示(厚生労働省)2024年1月31日 食品表示基準のこれまでの改正はこちら. 食品表示基準に係る通知・Q&Aについて. 食品表示基準について (平成27年3月30日消食表第139号) [PDF:60KB] 本体 [PDF:372KB] 別添一覧 [PDF:67KB] 別添 添加物関係 [PDF:707KB] NEW. 別添 栄養表示関係 [PDF:1.3MB] 別添 アレルゲン関係 [PDF:1.8MB] NEW. 別添 機能性表示食品関係 [PDF:190KB] 別添 遺伝子組換え食品表示関係 [PDF:2.9MB] 別添 生かき関係 [PDF:119KB] |ndy| jsq| wty| snf| cxh| gfe| wwb| lsx| opt| fkt| lmy| amo| shi| tzj| oea| aqh| hdo| mxq| rin| ctz| qmb| uiu| hbt| mae| ixg| ohz| gij| yjc| qgw| yby| yfl| ogo| nyg| axb| wdt| jsf| gig| dqv| xqv| psw| vhs| hgu| xeh| jcl| gzi| ylf| zoq| aax| nsy| acr|