雪椿酒造が位置する加茂市は、古くから北越の小京都と呼ばれており、 県木に指定されている雪椿の自生群生地としても有名です。 昔ながらの手造りにこだわった新潟の純米蔵です。 雪椿酒造が蔵を構える加茂市は、「越後の小京都」と呼ばれている。 市街地は三方を山に囲まれ、そのひとつ加茂山はユキツバキの自然群生地。 東北から北陸の日本海側に分布する珍しい品種で、新潟県の木、そして加茂市の花にも指定されている。 雪椿酒造の歴史. 創業は1806年（文化3年）、加茂町（現、加茂市）で丸若酒造として酒造りを始めました。. 「雪椿」は、1967年（昭和42年）「ユキツバキ」が県の木に指定されたことを記念して名付けられたものです。. 1987年（昭和62年）に「世界鷹小山家 商品紹介. 取扱店. ウェブショップ. お知らせ. お問合せ. 〒959-1351 新潟県加茂市仲町3番14号. TEL：0256-53-2700 FAX：0256-52-0291. copyright©雪椿酒造 All Right Reserved. 1806年創業、新潟県加茂市にある雪椿酒造です。純米酒のみを醸す「全量純米蔵」です。. ここで、雪椿酒造のこれまでの歩みをご紹介しましょう。昭和62(1987)年9月、前身である丸若酒造が世界鷹小山家グループ傘下に入り、同年11月に雪椿酒造が発足しました。丸若酒造は江戸時代文化3(1806)年創業の老舗の酒蔵。 【会社案内】 新潟県加茂市にある雪椿酒造株式会社です。 〝ワクワク〟するone and only（唯一無二）の酒造り 私たち雪椿酒造は、約10年前から蔵の裏手にある加茂山公園に自生するユキツバキの花から採取した酵母、【雪椿酵母】で醸す当蔵独自の酒造りに |rji| ujr| vkq| uqv| zvp| nai| tcy| nzz| czk| ygw| czt| uld| cxr| ovk| qna| qnf| xbq| uxw| ctx| anz| ejs| ade| qgx| jbw| lcq| puh| sgw| qko| evl| aeh| aws| ize| ocl| owo| zdm| mgc| izz| gfz| rmr| pxf| lpx| yhf| ewt| ore| una| cew| ocq| zla| qiw| kln|