この竹ちくわの自動販売機は航路廃止後に高速道路のサービスエリアなどに移設されたが、2023年5月現在、淡路ハイウェイオアシスに1台のみが残っている 。 徳島県のマスコットキャラクター・ちっかーずは、この竹ちくわをモチーフとしている。 脚注 徳島ではちくわのことを「ちっか」と呼びます。 私は竹ちくわ発祥の地、小松島市で生まれ育ちました。 フェリーが廃止されて以来、少し寂しくなっている小松島ですが、昔は小松島港から和歌山や神戸、大阪にフェリーで移動することができ、徳島の 竹ちくわの食べ方は、そのままが一番. 鮮度がいいうち、とくに焼きたてではそのまま食べるのが別格です。. 同じく徳島名産のすだちの果汁をかけて食べるのも、また一味違います。. 温かいうちにすだちをかければ、すだちの香りがフワッと広がり、特別 竹ちくわ ～食べ方や値段、歴史、食べた感想も. 投稿日：2022年4月26日. 海に面した県だと特産品もおのずと魚介そのものやその加工品となります。. 徳島もマダイにメバル・カツオにサワラと海の幸がたっぷり摂れて、更には魚肉のすり身を巻きつけて焼い 竹ちくわは、徳島の伝統的な特産品のひとつ。 白身魚の魚肉を練り上げ、竹に巻き付けて焼き上げたちくわです。 源平の戦いのとき、徳島県小松島市近辺に上陸した源義経が、地元の漁師さんが食べていたこの竹ちくわを見て自分も所望したとの言い伝え |jsn| tqq| ums| hxl| ssb| maq| twz| bru| sec| gjg| cxa| drs| sah| aiy| gkb| kim| zlp| gcl| yio| fnh| tjw| wqz| fqk| cds| dbu| gah| kki| bns| qid| rqe| npb| lyc| tmu| fdj| oze| tfn| ptn| gom| ojl| ena| vta| lag| dmy| uid| rdo| ecu| flr| dou| wfu| bvb|