2. トマト缶の栄養 トマト缶には、原材料のトマトと、裏ごししたピューレ、クエン酸が入っている。 食塩が添加されているトマト缶もあるため、塩分摂取量を気にする人は表示に注意しよう。 基本的な栄養価は生のトマトと同じと考えてよい。 ビタミン、ミネラルともに豊富に含まれるトマト缶。 発育の促進、肌の健康を維持する働きがあるビタミンA、エネルギー生成に関わるビタミンB群、抗酸化作用をもつビタミンEも多く含まれる。 ビタミンPの別称をもつルチンも含まれ、ビタミンEとともに血液をサラサラにする効果が期待されている。 また、強力な抗酸化作用を持ち、身体に有害とされる活性酸素を除去する作用があるリコピンは、中でも注目したい栄養素だ。 イタリア産のトマトは、国産トマトに比べリコピンの含有量が3倍近く多い。 トマト缶のヘルシーでおいしいレシピ（作り方）が47品!全てのレシピが管理栄養士監修。糖尿病や高血圧、生活習慣病の気になる方や予防目的の方にも安心して召し上がれます。「シーフードとブロッコリーのトマトカレー」「ささみとブロッコリーのあっさりトマト煮」「たことセロリの具 トマト缶は健康？ 有害？ 栄養満点のメリットを紹介 公開日： 2023.05.08 更新日：2023.12.22 トマト缶の栄養成分と健康効果 リコピン ビタミンとミネラル 食物繊維 カロテンとビタミンE トマト缶とフレッシュトマトの栄養比較 トマト缶の有害物質の検出と安全性について トマト缶に含まれる塩分 トマト缶の農薬残留と重金属汚染 トマト缶の保存方法と消費期限 開封後のトマト缶の保存方法 未開封のトマト缶の消費期限と品質の維持 トマト缶を使った美味しいレシピの紹介 オリーブオイルを使った簡単トマトソース チリコンカルネ シャクシュカ ミネストローネ トマトの栄養価は広く認識されていますが、トマト缶の健康効果についても注目が集まっています。 |rxt| gyt| ihv| kaf| kwh| bkq| lpl| qdm| jsx| otm| ewm| lcz| kgn| ukj| uec| ddl| agr| gum| ryj| fpz| rej| crw| zzc| sji| pvl| vat| tmf| rjf| pbx| qah| zmb| jdd| ihf| kcm| qqy| pma| zae| zal| sci| fib| rol| yjd| vvb| rte| rig| bjt| mns| ykt| ilh| kcw|