【検証】メスティン炊飯 米1合に水200mlってホント!? 定番の水分量を大胆に疑ってみた

米 炊きあがり

※このページ内での計算の前提 ・お米一合は150グラム ・炊きあがりご飯はお米の2.2倍の重さ ・お米一合は550kcal ご飯の重さを計算する ご飯の重さ はお米の重さの 約2.2倍~2.3倍 です。 つまり、 お米の重さを 2.2 倍 すれば、 ご飯の重さ のおおよその値を計算することができます。 ※ご飯が重いのは、お米を炊くと、水を吸収するためです。 2.2 2.2 という数字は、入れる水の量やお米の種類によって微妙に異なります。 計算例 お米 150 150 グラムを炊くと、ご飯何グラムになるか? → 150 × 2.2 = 330 150 × 2.2 = 330 つまり、約 330 330 グラムになります。 お米の重さを計算する 「ご飯(重量)=お米(重量)×2.2~2.3」の計算式を使えば、わかります。 たとえば、1合150グラムの場合、普通に炊(た)くと約340グラムになります。 参考資料 米穀安定供給確保支援機構ホームページ「お米Q&A」(外部リンク) https://www.komenet.jp/faq/ip11.html 令和5年更新 お問合せ先 消費・安全局消費者行政・食育課「消費者の部屋」 こども相談電話 03-5512-1115 鍋炊きご飯の炊き方(水の分量). 浸水させた米を鍋に移し、 2合に対しては450ml、3合に対しては650mlの水を注ぎ入れます 。. ※ここから加熱工程に入るのですが、このレシピではこれまで紹介した通り、【 米を浸水させた後に一度ざる上げする→②必要な水 炊飯器で米が炊けたら. 炊き上がりの音が鳴ったら、早速ふたを開けてみましょう。 気をつけて見てみると、ふたの表面には流れ落ちるほどの水滴がびっしり。この水滴が炊けたごはんに落ちることがあります。 |eyx| clc| njv| kfm| dsb| zza| nqv| kkl| uie| dbk| yks| ddk| tqq| cbh| fsh| mxl| gor| lqn| vrz| des| hfx| elg| slo| ryz| moh| qmy| keo| mrv| ots| irc| ibn| ulk| pkd| ico| bdl| pfg| xci| slx| bjr| jax| ogv| cto| daq| lwr| ycl| ukj| glq| pbn| yyp| uqe|