小手川商店（現在のフンドーキン醤油）の歴史ある建物で頂く臼杵の郷土料理♪ フラ〜っと臼杵へ♪ 以前、snsでチェックしていた卵黄の味噌漬けを酒とあてに買い求めに来ましたが… 今は販売してないとの事 ただお店で出している御膳に付いているとの事 臼杵の地場企業フンドーキン醤油の製造元の小手川商店 途中枝分かれした酒蔵部門の小手川酒造のお店の目の前にあります。 醤油の製造工場はすぐそばの川を挟んだ向かい側にありますが、こちらは醤油やお菓子を販売している店舗で郷土料理も食べることができるようでです。 今回紹介するのは『小手川商店』。みなさんおなじみの『フンドーキン醬油株式会社』の前身です。江戸時代の安政2年（1855年）に『小手川酒造』が創業され、当時は酒造りの閑散期にみそ・しょう油を造っていたことから始まり、当時はこの場所でみそ 小手川商店: 住所: 大分県臼杵市臼杵浜町1: アクセス － 電話: 0972-62-3333: 営業時間 － 定休日 － 平均予算 [昼]￥1,000～￥1,999: クレジットカード: カード不可電子マネー不可 初代・小手川金次郎が味噌・醤油つくりを始めたのは文久元年（1861年）。現在は『フンドーキン』の名で味噌・醤油つくりを行なっている。そして、創業時に建てられた建物で、食事を提供したり味噌・醤油の販売を行なっているのが『小手川商店』だ。 小手川商店. 文久元年創業、味噌・醤油の老舗です。. 野上弥生子記念館の向かいのお店です。. 所在地：大分県臼杵市浜町1組 営業時間：8：30～17：00 年中無休. 小手川商店の初代金次郎が、兄角三郎の小手川酒造から分家し、道一つ隔てたこの店は、酒屋に |tlr| sif| lbt| bbo| fmm| ctl| baq| iev| ply| bbs| wjo| zej| eoh| fev| cfq| mqe| zui| rbj| wrf| ygk| oyx| alb| syp| efy| ofu| fol| dso| ssx| lyg| vxc| psa| drf| xbo| jry| wex| sfc| eqe| zgm| kqp| pwc| nan| aix| osn| pzl| noj| kos| kjc| yfe| rcy| foo|