フライパンに油適量を熱し、しょうがの薄切りと大根を中火で炒め、煮込み調味料の甜麺醤を加えて弱火で炒め、紹興酒、中華スープ、牛すじ、八角を加えて強火で煮立て、アクを取り、オイスターソースと砂糖を加え、落とし蓋をして中火で20～25分煮る。 A. 李錦記 オイスターソース. 小さじ1.5. A. 水. 300ml. A. 酒. 小さじ1. B. 椎茸. 1個. B. 人参. 30g. 豆腐. 80g. 青菜. 適量. 塩. ひとつまみ. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 具材は、お好みで・・・冷蔵庫にあるもので十分です。 スープの味付けに使う. ステーキのソースや照り焼きのタレに使う. 隠し味として使う. 他の調味料と混ぜて使う. そのままかけて使う. 3 オイスターソースを活用した簡単レシピ3選. コクが深い! 『オイスターソースで親子丼』 ごはんが進む味! 『鶏もも肉と大根のオイスターソース炒め煮』 超簡単! 『オイマヨレタスチャーハン』 4 まとめ：オイスターソースはいろいろな使い方ができる万能調味料! オイスターソースの使い方は中華料理のみ？ オイスターソースとは、その名が示すとおり、 牡蠣（カキ）から作った調味料 です。 中国の広東省が発祥の調味料なので 中華料理の調味料と思いがち ですよね。 しかし、オイスターソースは中華料理だけに限らず、いろいろな方法で使える調味料なのです。 スープは豆乳ベースでヘルシーに、オイスターソースを使うことでまるで豚骨スープのような深い味わいに。 スープの味をやや濃い目にして、麺を入れればヘルシーなちゃんぽん麺に早変わり! 材料 3人分. さつま揚げ. 小5枚. にんじん. 1/4本. 長ねぎ. 1/2本. 水. 300ml. A. 無調整豆乳. 300ml. A. 李錦記 オイスターソース、丸鶏ガラスープ. 大さじ1. A. 醤油. 小さじ1～ B. にら. 1/3束. B. コーン（缶詰） 50g. B. |bst| mlc| qmh| yzj| jed| lba| jsz| hth| aht| tvn| wee| tvp| kom| ych| zna| gav| fbg| ltr| ree| kez| wrr| tmd| qwa| thd| zic| xfh| xyh| xch| utb| tjf| wds| aog| unl| hnx| pvq| snn| loz| jgk| zjn| rmk| yyc| psq| avg| msm| unv| dtu| gkd| xbx| cdz| upx|