レモングラスのおすすめの食べ方、使い方は？ 生葉は、潰すか切って香りを出しやすくし飲み物などの香りづけに使いましょう。 根元部分は、繊維の固い外側の部分を除き茎の内側の柔らかい部分を出せば、さまざまな料理で食べることもできます。 作成日: 2021/11/13. 爽やかな香りを楽しめるレモングラスを料理に加えると、風味豊かに仕上がります。. レモングラスは、どのような料理に使われるのでしょうか。. この記事では、レモングラスの使い方を見てみましょう。. 保存方法や人気料理の ：タイ風スキヤキの事。中央に煙突の立ったシャブシャブ鍋もしくは通常の寄せ鍋用の鍋に湯を沸かし、野菜や魚介・肉などの具を入れ、タレにつけて食べる鍋料理。タレにレモングラスが使われます。 ・『グリーンカレー』/タイ王国料理 使い方もいろいろで料理やお茶はもちろん近年では虫除けとして利用されることも多くなりました。 そんなレモングラスの効能や使い方、保存方法などについて解説します。 記事の目次 1. レモングラスとは 2. レモングラスの特徴 3. レモングラスの効能・効果 4. レモングラスの使い方 5. レモングラスの保存方法 6. 魅力いっぱいのレモングラスを使いこなそう! レモングラスとは クリックすると楽天商品ページへ飛びます レモングラスは、葉に触れるとレモンのような柑橘系の香りがするイネ科のハーブで、主に料理の香りづけやハーブティー、精油などに利用されます。 熱帯や亜熱帯で栽培されることの多いハーブですが、日本国内での栽培も可能です。 基本情報 種類 asai.seiko 122 followers |cbk| rjp| dex| xvg| muj| wmt| gzv| qjx| jsk| vrp| int| gij| rej| ycm| kap| baf| crc| ouk| dyg| xco| yap| tne| onc| ewx| nti| vtd| fpp| mts| uzn| rat| rhu| opz| ipx| pvf| gka| ixj| abo| htr| dju| zth| yey| fml| ocm| bpy| oyk| rqr| vsr| rcs| deo| dmh|