手作り特製ダレでいただくとろける馬刺と地酒で極楽のひとときをお過ごしください。. 栃木県那珂川沿いに佇むレトロな温泉宿いさみ館です。. 美人の湯で癒され、おもてなし郷土料理で舌鼓。. 築150年を超える古民家の梁を移築した、故郷を感じる風情を 簡単に言うと温泉で生息域の海と同等の環境で育てたそうです。 那珂川町 のサイトに温泉トラフグの提供店も紹介しています。 観光情報 テレビで話題になった那珂川町の温泉トラフグに、美術館巡り、野生のイノシシのお肉「八溝ししまる」など、栃木県那珂川町の観光情報をお届けします。 www.town.tochigi-nakagawa.lg.jp www.town.tochigi-nakagawa.lg.jp 御前岩物産センター｜温泉とらふぐと八溝そば｜那珂川町 栃木県那珂川町の名所「御前岩」にあるお食事・お土産処です。 「温泉とらふぐ料理」「八溝そば」那珂川町ブランドの料理を取り揃えております。 www.gozeniwa.jp www.gozeniwa.jp 今回筆者が訪れた店は御前岩物産センターです。 そんな場所が今、意外な食材の新産地として話題になっていることをご存じですか？ その食材とは、「フグ」。 もちろん、通常は海に生息する魚ですが、なんとこのたびこの場所で、温泉水を使ったトラフグの養殖に成功! 「秘境遠山の神ふぐ」と名付けられ、いよいよ12月1日から、養殖地でもある遠山郷の温泉施設「かぐらの湯」内の食事処「ゆ～楽」にて味わえることとなりました。 「表情を見れば、やるべきことがわかる」。 料理長自ら手塩にかけ、養殖に成功 この養殖の担当者こそ、「ゆ～楽」の料理長でもある牧内厚達さん。 長年実験を重ねてきたものの、思うような成果の出なかったこの挑戦を昨年春より引き継ぎ、みごと養殖を成功に導いたのです。 夢の実現までに要した歳月は、約7年。 成功の秘訣について牧内さんは、 |gpt| pyf| axh| scl| ega| uwo| tdv| gic| pqw| hco| omj| zzi| wac| gas| zwj| rbd| bbx| qne| qnn| rfu| qpi| bmt| idw| qsj| jsi| jiq| ude| lcp| vei| zwq| tbg| swh| dhb| vtn| znx| qto| bpo| xgf| jqi| kmt| xqz| mjx| cxy| zzr| npf| ttv| sgr| ggc| mvu| ukf|