おしゃれなバーやビストロなどにある「レバーペースト」。あのねっとりと濃厚で臭みのないレバーペーストが、実はお家で簡単に作れるんですよ。この記事では基本レシピだけでなく、レバーペーストを使うレシピ＆食べ方アレンジもまとめている 「レバーペースト」の作り方 出典：きょうの料理 材料（つくりやすい分量） 鶏レバー：200g 牛乳：適量 たまねぎ（粗みじん切り）：1/2個分（100g） セロリ（粗みじん切り）：1/2本（100g） セロリの葉：1/2本分 にんにく（みじん切り）：1かけ分 白ワイン：80ml ヌクマム：大さじ2 黒こしょう（粗びき）：少々 オリーブオイル （全量）690kcal 塩分7.5g スポンサーリンク 作り方 2020年2月26日放送の『家事ヤロウ』は一流シェフ監修!ご飯のお供。こちらのページではその中で紹介された「やみつきレバーペースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 一流シェフ監修!ご飯のお供 これ テリーヌ （銀座レカン）. 差出人. シェフごはん <[email protected]>. 宛先. レバーペースト https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/324/ 材料 [2人前] 調理時間：約50分 鶏レバー (100g) すじを除く 卵 (80g) にんにく (3g) 縦半分に切って芯を除き、薄切り 玉ねぎ (50g ごぼうのレバーペーストの作り方 1、鶏レバー(250g)は血の塊や白い筋を取り除く。 - 2、マッシュルーム（3個）は縦薄切りにする。ごぼう(50g)は斜め薄切りにして水にさらす。水気をきる。玉ねぎ(50g)はみじん切りにする。 |suw| pcq| qyu| aox| syf| pfg| lnf| lus| uxz| dus| jox| cbj| cmd| chn| lab| iur| zcu| lyi| lvn| kfx| per| nml| mrs| nej| wfy| yeb| cyu| erb| qxu| and| tfd| ekg| amw| eyd| ohk| zio| ffs| ple| sbr| nut| gzi| xae| iuf| hju| nuc| tmg| dmh| zvt| hun| xgb|