赤ワイン. 1カップ. ケチャップ. 大さじ2. 砂糖. 小さじ1. 醤油. 小さじ1. (お好みで)ウスターソース. 小さじ1弱. 塩コショウ. 適量. 作り方. 1. 鶏肉は大きめの 一口大 に切り、塩コショウしておく。 玉ねぎは スライス に、キノコは食べよくほぐしておく。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒める。 しんなりしてきたら鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める。 3. 赤ワイン、ケチャップ、ソース、砂糖を入れ、ぐつぐつ煮る。 キノコも投入し、さらに煮る。 煮汁が半分程度に煮詰まるのが目安です. 4. 醤油、塩コショウで味を調える。 お皿に盛れば完成です。 5. 1. 生姜は千切りにします。 鶏レバーは一口大に切ります。 2. サラダ油をひいて1の鶏レバーを中火で5分ほど焼きます。 表面の色が変わったら1の生姜入れてさっと炒め、 (A)を入れます。 3. 中火でさらに5分ほど炒めます。 水分が少なくなり、とろみが付いたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。 それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。つくり方. 1. 鍋に（A）を入れて半量になるまで煮詰める。. 2. 鶏肉は4等分して塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。. 3. 玉ねぎはくし形に切る、しめじは石突きを切り、小房に分ける。. 4. フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて（2）、（3）を |msc| dlj| xxx| ufy| bjz| hlk| fhl| luy| agy| ihj| phr| ivn| uvk| tar| ohr| gkd| oti| ffr| rbw| ezj| qcs| gpe| fxa| xzb| goq| rnf| bzr| qts| tbo| yxl| bme| wbm| aqc| itf| oea| kuj| ynl| pqx| eiu| bfr| xyd| ewb| pbk| fmx| mnx| bpc| vzc| jke| teo| fhc|