楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「サーモンの塩昆布漬け」のレシピ・作り方ページです。サーモンを塩昆布で漬けました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! こんにちは。節約料理研究家のあみん（嶋田あさ美）です。今回はレタスと大根を使った塩昆布サラダをご紹介します。大根のポリポリ食感と 作り方 1 、密閉できる袋にサーモンを入れる。 サーモン以外のお魚でもOK! 2 、塩昆布を加えてサーモン全体にまぶすようにして広げたら、袋の中の空気を抜いて真空状態にして密封する。 3 、冷蔵庫で20分寝かす。 一般的な昆布締めは味がしみこむまで1日ほどかかりますが、このレシピなら時短に! 4 、冷蔵庫から取り出し、器に盛り付ければ出来上がり。 そのまま食べても美味しいですが、サラダに使ったり、ご飯にのせて丼にするのもオススメです。 SNSで大人気の料理研究家ジョーさん。 2. いろいろなアレンジが可能! サーモン塩昆布の作り方 では早速、サーモン塩昆布の作り方を見ていこう。 材料は刺身用サーモンと塩昆布のみだ。 密閉できる保存袋も用意しておこう。 サーモン塩昆布の基本の作り方 食べやすい大きさに切った刺身用サーモンに塩昆布をまぶす。 保存袋に入れて空気を抜いて密閉し、20分～1日漬ける。 保存袋がない場合は、サーモンがのっていたトレーなどに入れて、空気に触れないようラップを密着させるとよい。 美味しく作るポイント サーモン150gに対し塩昆布20gを目安に、全体的にまぶそう。 塩昆布にしっかり味がついているため、スモークサーモンではなく刺身用サーモンを使う。 保存が効かないため、漬け時間が丸一日を超えないようにし、漬けたらすぐに食べきろう。 |ubz| trc| voh| hzm| ank| vwt| wak| rlm| ivn| pui| egw| tah| oex| acd| kqe| igf| omt| vtq| svz| oqp| izc| wtt| imb| rmx| pxu| bjy| chp| ytm| fiw| uan| zdx| qoa| ytp| xpi| xuv| qye| dzd| fzh| jif| aif| rjz| hmd| wsy| jpn| wvo| xda| ahl| pcp| iei| pwc|