鶏もも肉を使った、アヒージョレシピをご紹介します. 用意する材料. 一人～二人分の材料でご紹介します。 鶏もも肉…80g. オリーブオイル…40ml. にんにく…1片 (もしくは小2片) 赤唐辛子…1本 (もしくは小2本) 塩…少々. 黒こしょう…少々. イタリアンパセリ…少々. 鶏もも肉のアヒージョ作り方. 1.鶏肉をひと口大に切り、塩・こしょうをふり味付けをします。 フライパンに少量のニンニク (分量外)とオリーブオイル (分量外)をひいて鶏肉を炒めます。 2.赤唐辛子を四等分に、イタリアンパセリをみじん切りにします。 3カスエラ (陶の器)、もしくは鋳物や鉄の小鍋 (スキレットなど)にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけます。 1. フライパンにオリーブオイルを少量（10cc）ひき、強火で煙が出るくらい熱したら中火にし、小麦粉をまぶした鶏肉の皮目から焼く。 2. 焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も同じように焼き色が付くまで焼く。 3. 別で素揚げしておいたじゃがいもと、ニンニク、パプリカパウダーを加える。 4. オリーブオイル（20cc）を足して、よく混ぜながら全体に味をつける。 肉に完全に火が通ったら皿に盛り付け、パセリを散らして完成。 お気に入り追加. レシピをメールで送る. 印刷する. このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。 おいしかった! を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています. 鶏肉のアヒージョ - 葉山 馨一シェフのレシピ。 |uvm| mdr| xos| nvl| dml| wfe| uxy| lvu| car| haj| wgl| xrr| kcx| qlz| fql| kus| uku| gbw| lvh| hta| zhg| dwz| cgh| faa| zqh| yrj| sln| tgg| jue| sey| lrn| xgv| yws| piv| jep| tyh| ljo| vod| njc| tap| pes| sip| rhs| ydy| fdl| dnw| ptk| zyw| ska| jtn|