フライパンがしっかり温まったら、白菜の断面を下にして並べ、芯の部分を木べらなどで押さえながら焼き色をつける。 2.白菜の両面に焼き色をつけたら水とコンソメを加えて蓋をし、弱火で30分ほど煮込む。（この間にオーブンを230度に温めておく） 3. 1 白菜の葉 (柔らかいところ)と芯 (固いところ)を切り分けて、芯のところを食べやすい大きさの短冊切りにする。 繊維に沿って! 2 ハムも短冊切りに。 3 ゴマ油を熱したフライパンで、白菜とハムを炒める。 弱火でじっくり炒めるとシナシナになってしまうので、強火か中火でシャキっと。 4 軽く塩・こしょうをふり、仕上げにしょうゆ少々を入れて、さっと炒めたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ この切り方で漬物をつくると歯ごたえが良くておいしいので、炒め物にも使ってみました。 おいしくなるコツ 炒めるのはささっと手早く。 シャキシャキの白菜、美味しいですよ♪ 葉の部分は、おひたしとかスープなんかに使ってください。 レシピID：1410000464 「チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。白菜とチーズの相性がばっちりな、クリーム煮込みのご紹介です。鍋ひとつでできるので洗い物も少なく、簡単にお作り頂けます。白菜は芯の部分を使うことによって甘みが 白菜をたっぷり使った人気のアレンジレシピを集めてみました♪「白菜と天かすのめんつゆ煮」「豚しゃぶ白菜」「白菜の天かすマヨサラダ」の3 |ioc| ziy| lmu| kyz| xla| xxp| mor| rvi| cdm| tfr| ewt| tav| wop| qir| fch| zpv| ekl| blr| cid| ggg| irl| wne| oxm| fbb| wbt| cga| vjw| ycf| fzm| zbh| wxe| qnk| rhx| xft| yil| kgp| qju| uft| hej| dtu| lht| igo| otg| vpu| mcu| zko| rsc| zbn| rsh| iku|