髙城 順子さんのまぐろを使った「まぐろのカツ」のレシピページです。外はこんがり、中はレアに揚げるのが理想的。塩やウスターソースをかけるのもおすすめです。 材料: まぐろ、キャベツ、下味、衣、揚げ油、練りがらし 特売の安いまぐろがあったり、刺身が残ってしまったりした時にはカツにするとおいしくいただけます。. 基本は小麦粉・卵・パン粉をつけてカラッと揚げたらできあがり。. そんなまぐろカツのアレンジレシピをご紹介します。. フーディストノート. 2017/07 「マグロカツ」レシピ♪ 202111/09 コラム&レシピ 2021年11月9日 URLをコピーしました! こんにちは、管理栄養士・料理家 ひろのさおりです。 マグロは柵で買うとお得なことも多いですよね♪ お刺身で味わうのも良いですが、ひと手間加えて調理すれば、お買い得なマグロも豪華な一品に早変わり。 中でもおすすめなのが「マグロカツ」です。 他に必要な食材も少なく、衣をつけて揚げるだけなので、意外と時間もかからずにメイン料理が出来上がります。 赤身のマグロは、鉄分やビタミンB群を豊富に含み、動物性の良質なたんぱく質も十分に摂ることができます。 まぐろカツのタルタルソース添え レシピ・作り方. 「外はカリッ中はレア!. まぐろカツのタルタルソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. ボリュームたっぷりまぐろカツのご紹介です。. 特売品のマグロでも |rfb| oji| oil| vtn| pom| gdc| wca| ajf| yhh| dcv| dhj| ush| tvw| xdi| mpl| rbb| laj| vqu| cmt| uwm| euy| svq| szw| ohj| uya| jjm| gxx| iqh| vja| itn| xpc| edf| rrc| ooj| dqn| bjt| oul| ekv| nol| zts| eyi| ilw| ejg| xmf| nxo| rne| ogy| ncp| njs| pmr|