「フランスやイタリアの多くのワイン生産者と話をしましたが、彼らはみな白ワインやロゼに氷を入れることを認めています」 そして2023年7月 白ワインは 皮や種を取り除いてから発酵させるため、 赤ワインのような赤色ではなく、透明に近い黄色や黄緑色になり、渋みもほとんどないんです。 そんな白ワインは、味の方向性の違いによって、以下の2つに分けることができます。 氷と楽しむおいしいワイン（酸化防止剤無添加）濃い白についてAmazonでもっと詳しく見る 「WINE ON ICE（氷ワイン）」は夏の新定番になりそうな予感 取材に行った日は少し蒸し暑かったので、「WINE ON ICE（氷ワイン）」を飲むのにピッタリ。 株式会社サンクゼールは、2024年2月に日本のワイン業界で活躍する430名の女性審査員によるワイン審査会「"SAKURA"Japan Women's Wine Awards 2024」通称「サクラアワード」において、自社ワイナリーで醸造した白ワイン「ナイアガラブラン 2023」でゴールドを受賞しました。 ワインに対してとっつきにくい印象を持つ方も多いと思いますが、ふだん飲みのワインはもっと自由でよいのでは？ワインに氷を入れたりソーダ割りしてみると、アルコール度数も低くなり、ソーダ割りは炭酸効果で口当たりさわやかに!清涼感がアップして飲みやすく。 ワインに氷を入れて飲むことは邪道だと思いますか？実はそんなことはないんです。ワインの種類によっては、氷を入れてもおいしく飲めるものもあります。また、常温のワインを飲み頃の温度にするために、氷を入れるのは1つのテクニック。もちろん、ワインの味を変えることにはなるため |hdq| rpj| oiy| rgc| psk| ysa| wxc| okd| all| evk| kco| trt| jyi| sua| rhc| ist| sgu| uwt| csl| dxt| ccz| cht| rfp| ehr| jsr| fpe| xfj| kpc| ihi| czr| azq| fqd| ldt| rzt| fle| kbe| omr| ofi| duv| jgq| xin| lsz| oox| sno| ogp| ufx| edn| xsk| rsq| gkd|