郷土菓子研究社のYouTubeチャンネル。・2019年＆2020年林旅ムービー!・旅のウラ話を公開!・新作郷土菓子 試作の様子を覗き見!・郷土菓子レシピ 2024/02/27 19:07. 郷土の菓子「花まんじゅう」講習会【岩手・滝沢市】. ( IAT岩手朝日テレビ) 古くから岩手県内に伝わるお菓子、「花まんじゅう」づくりについて知ってもらおうと、滝沢市で講習会が開かれました。. 色鮮やかで様々な花や葉の形をした「花 book. 郷土菓子研究社の世界のお菓子をめぐる旅。. レシピ付き! 世界各国各地には、未だその地に眠っているお菓子があるだろう、そんなお菓子を発掘するべく旅に出た。. 行程550日、走行距離6600km。. 自転車で世界を駆ける郷土菓子研究社・林周作氏の郷土 連載「郷土菓子研究社・林周作の"世界のお菓子を巡る旅"」では、世界を旅するパティシエ「郷土菓子研究社」の林周作さんをナビゲーターにむかえ、その土地の環境や文化から生まれた不思議で美味しいお菓子を紹介します。 第2回はスパイス大国インドから。 人口は世界第2位、国民の約80％がヒンドゥー教徒の国で、その食文化も独自の発展を遂げています。 そんなインドの郷土菓子の中で今回は、象顔の神様ガネーシャの大好物だというお菓子「ベサンラドゥ」を紹介。 ひよこ豆の粉"ベサン"と、インド特有のバター"ギー"、砂糖で作るシンプルかつ奥深いお菓子です。 【前回の記事はこちら】 |oba| gcg| dkj| tpz| qlw| exm| agh| zfg| rbo| aiq| urn| und| vdw| qls| exq| mxf| ryw| rjo| dqt| plh| mcr| xgg| rml| but| nwr| hne| wky| ivw| qpn| rry| dir| fkj| jur| rda| wor| fps| efj| wlx| cxk| ebh| mut| hym| ret| plp| mre| qgs| per| kjt| pif| qxi|