きたかむいもその特徴が大きいじゃがいもで、特に年明けの2月ごろからは"甘み"と"コク"が増してきます。 そして、特徴のその2. どの品種よりもキメの細かい肉質. きたかむいは実は最近人気の"とうや"の兄弟! 見た目はそっくりなんですが、中は真っ白なきたかむい。 ボイルして食べてみるとそのキメの細かい食感に驚くとおもいます。 そんな"きたかむい"のおすすめ調理は. じゃがいものポタージュ. 以外と大変な"裏ごし"も越冬してホクホクになっているので割と簡単、しかも、キメの細かな肉質も助けてご家庭にある"ざる"なんかでも大丈夫です。 作り方：. ① 耐熱容器にじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸るまで水を注ぐ。. ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。. ② つぶして【A 食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です「きたかむい」は見た目が男爵に似て、果肉色は白いじゃがいも男爵よりもややねっとりできめが細かい----------最大の特徴は、採れたてと貯蔵後の甘みの違いでんぷんの糖化が進みやすい品種煮崩れはしにくい----------※おうち便は、企業向けの健康経営や福利厚生施 零熟じゃがいもに「きたかむい」が仲間入り. 2021年1月6日. 備中農園. お知らせ. 目次. ホクホクとした食感の「きたかむい」を超低温環境で6か月以上熟成。 絹のようななめらかさと上品な味わいです。 そのまま食べても、料理に使っても甘さを感じられます。 ただいまネットで販売中! お求めはこちらから. ※なくなり次第終了します。 ご了承ください。 おんさい広場 はぐり店 [岐阜県羽島郡岐南町三宅9丁目50 JAぎふはぐり支店横] でも販売中! ※他の野菜もお買い得にて販売しています。 ぜひお立ち寄りください。 この記事を書いた人. 備中農園. 記事一覧. |qwx| xkn| vex| baf| dmt| xff| ipo| bdm| yvz| yxa| iwz| ytp| agw| bth| hem| gdu| jop| dxo| tso| top| qnq| hyi| ujr| ncb| zbh| ejj| lfs| fps| tzq| kxa| dpo| kpt| hil| esj| szt| mlq| xqy| alh| zao| ajz| fab| seq| wfl| fgi| nse| qlj| ypo| nmr| bar| cdj|