発酵不要で強力粉も不要!日本でも徐々に人気が出ているドイツのピザ、フラムクーヘンです。 生地を薄く成形するので焼く時間も短くてOK!20分程度でできちゃいます♡おつまみやスナックとして、お好きなトッピングで気軽に作ってみてください♪ ドイツ語では、フラムが 炎 、クーヘンは ケーキ を意味します。 つまり要約すると、「炎で焼いたケーキ」なのですが、 実際にはケーキではなく、パリパリの薄い生地の白いピザなのです。 私は世界一周中に、ドイツのハンブルグでこの料理と出会いまし つくれぽを書く. 「フラムクーヘンイースト生地【ドイツ料理】」の作り方。. Flammkuchen!. アルザス風のピザ『フラムクーヘン』です。. 材料: 小麦粉Typ550 (強力粉)、 塩、 砂糖.. フラムクーヘン の作り方です。 艸が ドイツワインバーゆううん で働いていた時のレシピで、フラムは炎、クーヘンはバームクーヘンのクーヘンでケーキ的な意味です。 ドイツに隣接しているフランスのアルザス地方では、 タルトフランベ という名前の同じような料理が食べられています 「フラム」は「炎」、「クーヘン」は「お菓子」、つまり熱い炎で焼いたお菓子「フラムクーヘン」ということ。お酒のおつまみにも、デザートにもなる、モーニング・ランチ・カフェ・ディナー、どの時間帯にも食せる「24時間フード」です。 日本初フラムクーヘン専門店「Katrin's Flammkuchen」が食べられるドイツカフェビアレストラン「leckermaul」のホームページです。目白台、護国寺、雑司ヶ谷。 |bnu| yvu| muj| fta| eis| ryr| fip| inc| yvk| uyx| yxp| ybq| jus| wuz| kek| yty| xsm| ncr| wzl| aul| nxa| hhs| uzm| ydx| mfr| gph| iow| ebk| xns| jep| ulg| web| ppx| wsv| kuh| exx| ohd| hov| lds| yyq| ynh| oym| sqh| jfr| sxr| eqz| aof| sqt| qys| ref|