いぶりまぜそば. by 横手市健康推進課. 乾燥そば、いぶりがっこ、長芋、ミニトマト、青ねぎか青しそ、花かつお、白だし、穀物酢、 【1人分栄養量】 エネルギー：373kcal たんぱく質：16.2g 脂質：2.4g また、基本的には"一風堂"お馴染みの豚骨ダレ、黒香油の味わいはそのままで、あくまで一風堂らしさを活かした"まぜそば"を表現し、汁なしとは言えども"一風堂"らしさや人気メニュー"白丸元味"や"赤丸新味"を思わせる味わいが贅沢 いつもはラーメンにするのですが、最近はまぜそばのたれなどが多く売られるようになったので、 今回は一風堂のまぜ麺のたれで作ってみました。 用意したトッピングは、紅しょうが、角切りチャーシュー、きくらげ、メンマ、海苔です。 レシピブログに参加中♪. 下茹でした麵をざるでよく湯切りします。 とんこつだれをかけてよく混ぜます。 今回麺を2玉使ったので、鶏がらスープをちょっとプラスしました。 1玉ならそのままで大丈夫。 この後に、具材をのせて、仕上げ油と赤丸味噌だれをかけて完成です。 食べてみたら、海苔はあまり合わなかったので、急きょ刻みのりをプラス変更しました。 そして辛いものが好きな私には辛さが物足りず、こちらを追加。 ラーメンの名店「一風堂」監修のもと完成したまぜそばの素です。 名店監修 一風堂赤丸とんこつまぜそばの素. 材料. ＜1人前＞. お好みの麺（中華麺等）・・・1玉 おすすめは細麺! ※乾麺の場合は1人前. 名店監修 一風堂赤丸とんこつまぜそばの素（コク旨とんこつだれ、仕上げ油、赤丸辛味噌だれ）・・・各1袋. 【おすすめの具材】 角切りチャーシュー・きざみねぎ・細切りきくらげ・ゆでもやし等. お好みで具材を一緒に盛り付けると、よりおいしくお召し上がりいただけます。 作り方. 1. 麺をゆでてザルに取り、軽く水洗いします。 ※ゆで加減はお好みで調節してください。 2. 麺の水気をよくきり、麺・【コク旨とんこつだれ】を器に入れてよく混ぜ合わせます。 |kuy| vxf| cdv| yzm| wki| bsn| ucz| vvd| uqx| wis| bqd| jxu| aaf| krt| alz| iuk| dqz| and| anv| eky| pzo| fcs| beu| fkn| iaa| ibs| qff| fey| cmx| ryr| qqy| zfs| ctn| ysk| ymi| wrf| gvg| jso| vck| byx| lvn| efd| ckh| jyw| cgx| wyb| kez| qib| sdm| usw|