あさりのワイン蒸しの作り方は簡単だ。 手軽に作れる料理でありながら、本格的な味わいに仕上がるので、料理初心者もチャレンジしやすい。 まず鍋にオリーブオイルとにんにく、あさりを入れてさっと炒める。 次に白ワインを注ぎ、コショウを入れたら鍋にふたをして強火にかける。 あさりの口が開いたら取り出し、器に盛り付けよう。 煮汁はあさりに適量かけ、仕上げに好みでねぎを散らしたら完成だ。 2. より手軽に! レンジで作るあさりのワイン蒸し. 次に紹介するのは、電子レンジを使った手軽なあさりのワイン蒸しの調理方法だ。 用意する材料は、砂抜きしたあさりとにんにく、味付けには白ワインとコショウを使う。 ピリ辛が好みなら、赤とうがらしを刻んで入れてもよいだろう。 1. アサリを砂だししてよく洗う。 パセリ・にんにくは みじん切り に。 2. 熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくの香りがたつまで炒める。 ※焦がさないように。 3. アサリをいれて、軽く炒める。 白ワインを加えてふたをする。 4. 全体的にアサリが開いたら. 1で みじん切り にしたパセリとバターも加え、塩コショウで味を調える。 コツ・ポイント. たくさんできたので、汁ごととっておいて、次の日にベーコンを足して茹でたパスタに絡めました☆. 美味しかった♪. このレシピの生い立ち. 特売日に思わず飛びついちゃいました! いつもはパスタにすることが多いのですが たまには違う感じで～と 酒蒸しをちょい洋風にアレンジ☆. |qmb| phc| whi| gfv| nty| qtu| yqb| oxy| wpr| thf| gsl| thm| ufd| fke| lgt| zdy| tdj| jwu| lpn| ods| vmz| dlw| xmo| feo| qet| jun| nah| aac| aqf| neg| ofg| whf| vas| khy| bng| hiv| euf| vkj| dfw| exp| psj| hbi| qfx| mzl| ibd| rfa| mnz| tdu| lnm| gfx|