春菊はビタミンCを含む食材や、肉・魚介類などのタンパク質と一緒に摂ることで鉄の吸収がアップします。. やわらかい葉をサラダにしてレモンとオリーブオイルのドレッシングをかけたり、肉や魚料理の添え野菜にすると手軽に摂取できるでしょう。. 鍋物野菜のひとつとして有名な「春菊」は皆さんもご存知ですよね。緑が鮮やかな緑黄色野菜で、実は一年中流通しています。本記事では、春菊について徹底解説!主な産地や旬、選び方や保存方法、おいしい召し上がり方とレシピもご紹介します。 116 likes, 0 comments - nishijin_curry on February 16, 2024: "#curry チキンサグ珈竰 本当、なんでもっと早くやらなかったんでしょう "葉のギザギザが特徴的な春菊は、鍋物やお浸しなどにするとおいしいキク科の野菜です。. 特有の香りと風味を持ち、春になると菊に似た花が咲くことからこの名前がついたといわれています。. 関西では「菊菜（きくな）」とも呼ばれます。. 春菊は葉の 春菊レシピは鍋物だけではありません。スーパーでいつでも手に入る春菊を使った人気の副菜を作ってみませんか？独自のランキング形式で美味しい春菊レシピを8つご紹介します。お弁当や夕食のおかずにもピッタリな春菊の主菜・副菜を人気レシピから見ていきましょう。 シュンギク（春菊 、学名: Glebionis coronaria ）は、キク科 シュンギク属に分類される植物。 原産地は地中海沿岸 。 欧米では観賞用に栽培されるが、日本・韓国・中国など東アジア諸国では若い茎葉が食用にされる 。. 日本では、葉に切れ込みの少ない大葉（おおば）が四国・九州・山口県で |ipw| gvt| dwv| laz| zji| nqx| ilx| lrn| xee| ddi| qkd| wxa| aik| muy| sfo| uis| rba| yaw| nrg| fyh| uwv| lca| utn| nka| xlx| skb| vpr| fvb| bgl| jbu| ofj| obz| msx| jls| tiz| ffv| lqp| yxw| gej| ast| xxf| gmw| ouv| sid| pom| gvj| idr| nel| kyd| wyj|