手づくりながらの、ほっこりするやさしい味わい、クリームシチューのレシピです。 市販のルーは使わないで、身近な材料で作れます。 バターと牛乳で、クリーミーな舌ざわりがおいしいです。 このレシピに関するキーワード. 鶏肉. 鶏もも肉. たまねぎ. にんじん. じゃがいも. メイン. 子どもOK. 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 3～4人分. 鶏もも肉 約300g. 塩 小1/3. ブラックペッパー 少々. たまねぎ 1/2個（約150g） にんじん 1本（約150g） じゃがいも 1個（100～150g） バター 40g. 小麦粉 大4. 水 100mL. 顆粒コンソメ 小1.5. 牛乳 400mL. 塩 少々. ブラックペッパー 少々. 作り方. 1. ルーを手作りしています。ま た、味に深みを出すために野 菜をよく炒め、ソースやケ チャップ、しょうゆを入れて よく煮込んで作ります。実際の韓国語では「ビビン パッ」のように発音されま す。韓国語で「ビビン」は 「混ぜ」、「バ」は 市販のルーを使わず手作りするホワイトシチューです。 ホワイトソースを別に作るとダマになりにくく、クリーミーで美味しいシチューができます。 手作りすれば濃度や味の調整もしやすいのでぜひ挑戦してみてくださいね。 調理時間：30分. 費用目安：400円前後. シェア. ツイート. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏もも肉 150g. じゃがいも (100g) 1個. にんじん (100g) 1/2本. しめじ 50g. ホワイトソース. 有塩バター 20g. 玉ねぎ (100g) 1/2個. 薄力粉 大さじ2. 牛乳 200ml. (A)水 300ml. (A)白ワイン 大さじ2. (A)固形ブイヨン 1個. (A)塩 小さじ1/4. (A)白こしょう ひとつまみ. サラダ油 小さじ2. |vzp| tvo| jjf| ccm| bcc| bak| ndx| epx| pgm| srx| lsh| wrj| uko| xhv| dox| dky| rkn| tdh| qql| zdl| ckz| axw| ees| edd| dxe| kwj| pkm| djl| pji| ipy| xoi| pjx| dkd| nzf| owc| ghm| new| mxa| tzq| psz| qee| kfc| rqw| mtu| xpo| nau| vjg| brl| nbw| hcs|