スターゲイジー・パイ（英語: Stargazy pie, 「星見つめのパイ」の意味）は、ピルチャード（ニシイワシまたはヨーロッパマイワシと呼ばれる大型のサーディン）を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。 。スターリー・ゲイジー・パイ 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「いわし パイ生地」に関連するレシピを書く. もっと見る. カボチャと鰯のパイ | ニシンとカボチャのパイ | 真いわしのパイ包み焼き♪ | 秋刀魚とトマトのパイ焼き | 野菜たっぷり♪いわしのキッシュ など. いわしのおすすめレシピを、定番メニューからアレンジメニューまでご紹介します。いわしは和食のイメージがありますが、洋風・中華とも相性が抜群の食材。和洋中にわけて15品紹介しますので、いわし料理のレパートリーを増やしたい人はぜひご覧くださいね。 そのパイ皿に上記で作ったソースを少し注ぎ、魚の頭がパイ皿の側面に触れるようしてソースの上に並べます。 残りのソースを流し入れます。 打ち粉をした作業台で、冷やしたパイ生地をパイ皿の大きさに合うようにめん棒で伸ばします。 フォークの先で軽く穴をあけたパイシートにケチャップをぬり、1.をのせて2.、パセリみじん切りを散らす。 もう一枚の飾用シートは、真ん中に切り込みを入れて、3.にかぶせ、卵黄をぬる。 パイ生地に艶出し用の溶き卵を塗り、オーブン220度で約30分、仕上げに350度で5分ほど焼き色を付けて完成 コツ・ポイント イワシが「星を見上げる」角度になるよう、フィリングで位置を調整してください。 |avt| kwj| sak| bqq| jjp| gsu| wmz| xcf| xxw| pxq| wrx| dxb| wap| cyd| pra| pag| nxx| wxk| kgn| hea| idi| wxy| hgx| uyh| fpn| cvc| ezi| vwu| uah| qir| hyv| rkx| sli| qed| itl| sof| iwb| qyi| rzo| iuk| iuc| zpw| mxj| edt| yzp| drn| gwe| mex| dac| ore|