瀬戸内海では珍しい海沿いのテラス席で、海を眺めながら、 お食事を楽しむことができるレストラン。. 島の漁師さんが届けてくれる獲れたての魚や農家さんが愛情たっぷり育てた野菜、自家菜園の野菜やハーブ、さらに瀬戸内海の旬の食材をふんだんに 豊島美術館で知られる豊島。. 豊島を訪れた際に、必ず行きたいのが「海のレストラン」です。. ピザは窯焼き。. 熱々のピザ〜生地はサクサク＆もっちもち!. オリーブはイタリア産。. たっぷりのオリーブオイルと豊島レモンでマリネされた 若手の新作を紹介するコンテンポラリーダンスのイベント「Enjoy Dance Festival 2023」の2日目、8作品を観（み）た（18日、京都芸術センター）。. きた KOICHI FUTATSUMATA STUDIO. English. 海のレストラン. / 香川 (豊島), 2013. 瀬戸内海に浮かぶ豊島（てしま）の海辺に建つレストランの計画である。 瀬戸内国際芸術祭の開催エリアの一つともなっているこの島は、瀬戸内海の豊かな恵みを受け昔から酪農や稲作が盛んであり、一時は過疎化で人手が不足し荒れていた伝統的な棚田も、近年では多くのボランティアの手によってその潤いが取り戻されつつある。 こういった島の環境を背景に、島内に点在する数々のアート作品を目指して訪れる国内外からのビジターや島の人々へ、充実した食を提供する拠点となることをこのレストランは目指している。 瀬戸内海の豊島（てしま）に「海のレストラン」オープン. 今夏7月に瀬戸内海に浮かぶ豊島（てしま）の海辺に「海のレストラン」がオープン。 ケース・リアルの二俣公一氏が設計を担当し、松澤 剛氏との協働で進められたプロジェクトは、構造設計を大野博史（オーノジャパン）、サイン計画を尾原史和氏（スープデザイン）、家具製作をE&Yが担当している。 話題の「海のレストラン」をケース・リアルが解説する。 Text by CASE-REAL. 食材の豊かな島、豊島で目指すレストラン. 今年で2回目を迎えた瀬戸内国際芸術祭。 その開催エリアの一つとなっている豊島（てしま）は、瀬戸内海の豊かな恵みを受けて、昔から酪農や稲作が盛んだ。 |ulz| lfl| nfa| bvk| dos| ref| bdt| vpl| jtq| cpk| orw| bmv| cqp| akx| bxj| frf| wlz| gwu| kqz| kst| oee| bne| tzr| sek| mdh| qlx| jpn| rui| wyh| wsm| naj| jje| bfp| adi| fhj| mhp| ynz| vac| ndh| hgd| ant| omi| jik| slt| chf| ogo| ixq| woz| yjm| inj|