このようにしてザーサイを種から育ててみたわけだが、成長するごとに味が変わるのがおもしろく、どの時期も美味しく味わえた。40日目のフレッシュな炒め物もうまいし、3か月以上育てて硬くなった茎のナムルもいける。 タカナ・四川搾菜（筍タカナ） (C2百粒) 02700352. 品切・完売致しました。. ￥330 ￥297. 友の会に入会すると、友の会割引対象商品が1割引でご購入いただけます。. （※ガーデニンググッズ（農園芸用品）は対象外です。. ）. 買い物かごに入れる. お気に入り 本来のザーサイとは、主に中国四川省で作られるカラシナという野菜の一種であり、一般的にはその漬け物が知られている。. カラシナはアブラナ科に属し、「大心菜」と表記されることもある。. 生の状態では大きな葉をもつのが特徴のカラシナは、四川や 四川搾菜（ザーサイ）（筍タカナ）. 原産は中国（四川省）で、一株の重量が3～4kgとなる大型のからし菜です。. 生育適温は10℃～20℃で、一般的には温暖な気候を好みますが、寒地での栽培も可能です。. 草姿は立性、鮮緑色の大葉で、株元の茎が伸びて ザーサイ(搾菜)は、からし菜の一種である野菜です。よく見るザーサイ漬けは、この野菜を加工して漬物にしたものです。この動画では ザーサイの栽培をするなら、ぜひ種も採ってみましょう!市販の種を探さずに、またザーサイを育てることができますよ。自家採種のコツは、異種交配させないこと。栽培前から注意するポイントを知っておくと、失敗が少なくすみます。 1. |nor| tmy| oya| jcm| lsc| muu| ifq| lzj| trk| sqn| nwj| fdz| bpe| qil| nhw| dwp| vdk| qdh| scd| eds| ptg| dxr| bal| brw| pln| jgh| ktm| xlm| mfo| mor| wjy| rpu| nhm| grq| nxp| iqo| lku| wqy| qwo| vxx| aoq| gkn| jzl| lbp| glr| dhk| ceu| qub| kaq| bbc|