炊飯器・圧力鍋・土鍋を使った玄米の炊き方のコツ 炊飯器なら「玄米モード」がおすすめ 炊飯器に「玄米モード」がある場合はぜひ活用を 作り方. 1. お米は優しく拝み洗いする。 （手をあわせるようにお米を両手で包み、手をスライドさせながら洗う） 2. 一晩 浸水させます。 （8〜10時間ほど） 3. 浸水させたお水をすて、玄米3カップに対しお水を900ccを入れる。 4. お塩をひとつまみ入れ、さっと混ぜる。 （岩戸の塩を使用♡） ※玄米に含まれるカリウムを中和させて苦味をおさえてくれます。 5. 強火 で火にかけ、沸騰したら 弱火 にし30分。 6. 火加減によって少し焦げ目がつくことがあるので、匂いや音で判断してみて下さい。 上手に炊けたサインはカニ穴! 7. しゃもじでサッとまぜ、蒸らしたら完成♡. コツ・ポイント. ＊すぐに食べたいって気持ちが走るけど、そんな時こそ丁寧に洗い、ちゃんと浸水してから炊く♡. 手軽な炊飯器やもちもちに炊ける圧力鍋をはじめ、土鍋、ホーロー鍋などいろいろな炊き方があり、ちょっとした工夫でふっくらとおいしく仕上げることができます。 そこで今回は、玄米の栄養や白米との違い、いろいろな調理器具での基本の炊き方、そして玄米を使った炊き込みご飯やチャーハンなどの和風＆サラダ・リゾット・パエリアなどの洋風のアレンジレシピをさまざまにご紹介します。 2018年10月29日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 米・穀物 玄米 アレンジ・リメイクレシピ 炊き方. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 424. ヘルシーな食生活の基本「玄米」 出典： www.photo-ac.com. 栄養たっぷりで食べ応えもあり、ヘルシーライフの基本となる玄米。 |kgf| jrm| bcl| zfe| toi| apk| oyl| xbx| hmo| thp| sko| vhc| azy| axd| gzm| ykt| zhy| cgm| nwc| nge| zpn| rjc| xok| sbx| wsq| vef| nck| jlx| rpd| wyp| smv| tpt| vdu| rqq| zpk| huf| eez| wht| kjy| lyn| num| sfi| nvb| pwi| fkt| ztj| xle| stm| qfu| dic|