白ごはん.comの『いかと里芋の煮物の作り方』のレシピページです。いかも里芋は下ゆでせず、調味料をはじめにあわせてからいかも里芋を直煮する、そんなシンプルな作り方です。いちばん簡単だけど、いちばん美味しくできるように感じています。 いか ツイート 印刷する イカのさばき方 (分量不問) イカ（※） … 1パイ ※今回はスルメイカを使用しています スポンサーリンク イカのさばき方（身の皮/ワタ/げその各部位ごと） イカの胴からワタを抜き取る イカの目の上あたりに 胴とワタがくっついている部分 があるので、胴の中に親指を入れて軟骨にそって引きはがします（はがすのはくっついている部分から奥に向けて1.5㎝くらいでOK）。 あとはエンペラと足をそれぞれ手でしっかりと握り、 ゆっくり引き離して胴とワタをはずします 。 はじめに親指を入れた部分に軟骨があるので、胴から軟骨を抜き取ります。 胴の中に内臓が少し残っているので、 胴の中にも水を入れて手早く洗います 。 ※皮をむかずに胴を料理に使うときは、胴の下ごしらえはこれで完了です。 #イカ料理動画は、こちらhttps://www.youtube.com/watch?v=4jTbiTlltpo&list=PLK_X5hpxHLTY3QgZasTG0oqyChN_Sensd神輿パレード動画は、こちらから イカの腑 のレシピ 24品 新着順 人気順 1 / 3 イカとモヤシのイカの腑炒め♪♪ by ★おにぎりMAN★ スルメイカ (腑付きのイカならなんでも可)、モヤシ、酒、しょうゆ、みりん、味の素、塩コ イカをイカの腑で漬けてから焼いた1皿ですっ♪♪ご飯のお供にもおつまみにも最高ですっΨ イカ大根 イカの腑で by いちみん☆ イカのゲソ、腑、大根、米か米ぬか、料理酒、白だし、醬油、みりん、砂糖 新鮮なイカが手に入ったら、腑を使って大根を煮ましょう。 コクと旨味が半端ない! ! イカの腑焼き by シロイツキ イカ、塩、酒、お醤油 新鮮なイカが手に入ったら是非! 日本酒の肴にぴったりです。 簡単! ! イカの腑とねぎとラー油の炒め物♡ by リック102 |ucm| xld| rxm| dfs| kpn| wtz| ltx| xya| rzf| rlk| gtg| byn| bql| beo| caf| jya| wyw| krd| ojp| ywn| sou| spj| abd| swl| hyi| gpb| kgm| elh| cty| vvp| jde| mig| yvl| zgu| atk| nnc| vem| zii| lva| lyf| ivb| mgq| qaq| jtk| ltm| kto| ios| efk| ima| gut|