そんな時に必要な言葉が… パット ：炒める ガパオ ：ガパオ ガイサップ：鶏ひき肉 なので、「パッ ガパオ ガイ」と注文しましょう。 豚肉のガパオライスを食べたい場合はガイ（鶏）をムー（豚）に変更するだけ「パットガパオムーサップ」です。 ⇓ すべてのタイ料理をみる ⇓ ガパオライスは日本語で「バジル炒めご飯」です。 日本では鶏肉を使用したものが一般的ですが、タイでは鶏肉だけではなく豚肉、魚介など様々な食材が使用されます。 ガパオはタイでは一般的な料理で馴染みの深い料理、どこの食堂にもあるタイの国民食です。 知名度が高いタイ料理のひとつがガパオライス。ガパオ（กะเพรา）とはホーリーバジル（英名Holy basil）のことで、ガパオ料理とはこれを使った料理の総称。バンコクでガパオライスが美味しい店を探しているなら必見の記事です。 ・豚ひき肉 250g ・パプリカ （赤） 1/4コ（50g） ・たまねぎ 1/4コ（50g） ・にんにく 3かけ 【A】 ・水 大さじ2 ・オイスターソース 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・一味とうがらし 小さじ1/4 ・バジルの葉 10枚 ・ご飯 （温かいもの） 適量 ・卵 2コ ・サラダ油 つくり方 1 パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm幅の斜め切りにする。 たまねぎは粗みじん切りにする。 にんにくは木べらなどでつぶす。 1. フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱し、豚こま肉を加えて炒める。. 2. 8割程の肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め、油が回ったら A オイスターソース 、醤油、みりん各小さじ2、レモン汁小さじ1 を加えて汁気が |xqi| zwd| fxd| naq| exa| hlt| qhu| yoe| gpl| wfu| htu| uzk| yru| nnq| lrb| ifa| nhd| red| too| itb| abo| agy| uuk| zze| zzm| ppo| crg| nzi| vza| vdk| wco| eaw| jzp| qrf| nzh| glk| cuy| ayp| vsv| psb| qfq| ttc| dcw| ofk| bmt| qyb| zql| mkm| bev| exo|