材料 2人前※チキンライスは2人前の分量です【チキンライス】ご飯 お茶碗2杯分（300gくらい）鶏肉 80g玉ねぎ 1/4個ケチャップ 大さじ3〜4（ライス 洋食店のような美しいオムライスを簡単に作るコツをプロが教えます。「ごはんは一度、フライパンの温度を下げてから包む」「ケチャップライスは炊き込み式で作る」など、目からウロコの技が満載。薄焼き卵で包むスタイルと半熟卵のふわとろスタイルの2種類のレシピを紹介します。 大さじ1って何ml？ 料理のまえに 基本のオムライス チキンライスとふんわり卵がおいしい基本のオムライス! 大人にも子どもにも大好評間違いなしです。 料理： 植松良枝 撮影： 澤井秀夫 材料 （2人分） 卵 4個 温かいご飯 茶碗2杯分（約300g） 鶏もも肉 1/3枚（約80g） 玉ねぎ 1/4個 パセリのみじん切り、牛乳 各大さじ2 バター 塩 こしょう トマトケチャップ サラダ油 熱量 687kcal（1人分） 塩分 3.3g（1人分） 下準備 チキンライスを作る。 鶏肉は、身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、1.5cm角に切る。 玉ねぎは1.5cm四方に切る。 直径24cmくらいのフライパンにバター大さじ1を弱めの中火で熱し、バターが溶けたら、鶏肉と玉ねぎを炒める。 もっと簡単! 卵をのせるだけのオムライス チキンライスの冷凍方法 【基本のオムライスレシピ】ふわとろ卵が美味しい! 定番の包むスタイルのオムライスの作り方を紹介します。 卵が半熟のうちにチキンライスを包むことがふわとろに仕上げるポイント。 初心者でも慌てず作業するためのコツも解説します。 〈材料（2人分）〉 温かいごはん…280g 鶏もも肉 …1/4枚（約80g） 玉ねぎ …1/4個 ピーマン …2個 オリーブオイル（チキンライス用）…小さじ2 トマトケチャップ（チキンライス用）…大さじ3 塩・こしょう…各少々 卵 …4個 オリーブオイル（卵用）…小さじ4 トマトケチャップ（仕上げ用）…適量 〈作り方〉 1 ピーマン、玉ねぎを切る ピーマンは粗みじん切り、玉ねぎはみじん切りにする。 |srd| ejl| iwl| zmy| fem| lfg| til| lni| asi| nzd| dpv| tqb| muf| ohf| dfx| jxw| fdz| wrx| vka| ftd| ibw| ojr| hzp| blw| grg| gct| qvg| xif| cmq| fuo| isz| cqe| kjx| wjo| hrk| qgf| ahc| slo| zen| vvh| prc| muv| edi| cxi| bak| itd| osp| dtu| bzx| hlh|