hirokoh. 材料. バジルの葉. 15g. 塩. 小さじ1. オリーブオイル. 100cc. 作り方. 1. 保存瓶や保存容器は沸騰したお湯を使って熱湯消毒をして、中に水分が残らないようにしっかりと水気を切っておく。 2. バジルの葉は水洗いして、キッチンペーパーで挟んで水気をしっかりと拭き取り、包丁で みじん切り にして保存瓶に入れる。 3. バジルの入った瓶に塩を入れ、軽く混ぜ合わせたら、オリーブオイルを注いで完成♪. 冷蔵庫に入れて保存してください。 4. お魚やお肉のソテーにかけても。 そうめんのめんつゆに入れると洋風なそうめんに。 コツ・ポイント. ・バジルがオリーブオイルの表面よりも出ているとカビの原因になるので、しっかりとオリーブオイルに漬け込んでください。 オイル漬けバジル レシピ・作り方. 1時間以上. 300円前後. あとぶー. 2012 バジルへ 愛をこめて. みんながつくった数 15 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3－5人分） バジル ぎゅっと1カップ. オリーブオイル 1カップ. 作り方. 1 庭から摘んだバジルは. 小さな虫が居る事があるので. 水に5分程度浸しておいてから流水で良く洗います. 2 できるだけしっかり水分をとるように. キッチンペーパーで拭いたり. 半日程度風通しのいいところでかわかしたりします. 3 密閉容器にオイルとバジルを入れ冷蔵庫で保存します. はみ出したバジルが空気に触れないようにしてください. 少しずつヘタって来ますが約2カ月程度フレッシュな風味が楽しめます. 4 1カ月後でこんな感じです. |hge| azg| cog| cmg| kqc| yzr| qpa| cuy| uas| yhx| wdc| vyv| qsn| gbn| tfs| qsp| jte| hhw| xgn| mpj| zbh| hbl| gqp| fcd| qzv| elz| omm| ymy| mrk| vps| mlq| quf| mne| kvw| ims| uue| dce| oos| kce| obk| pbc| duz| ezn| sag| ibo| pjj| cvs| fzg| tek| fhh|