グルテンフリーのパン屋さん①：こめひろ（東京都三鷹市） グルテンフリーのパン屋さん②：お米パン工房MAGOME（東京都国立市） グルテンフリーのパン屋さん③：モアハピネス（東京都新宿区） グルテンフリーのパン屋さん④：米魂 【パン屋巡りビトの＃グルテンフリー生活】vol.4固定概念を覆す! 美しすぎる絶品グルテンフリークッキー缶の世界～5選～ パンが好きすぎるあまり、パンを食べすぎてしまいグルテン過敏症になったインフルエンサー・パン屋巡りビトがお届けする、「パン屋巡りビトの＃グルテンフリー生活」連載、第4回。 グルテンフリー酵素パン（ハーフ600円）。 スライスしてトーストすると風味も豊かに. 自然栽培無農薬米粉、ソルガムキビなどで作る生地は、長時間ゆっくり時間をかけて熟成発酵させる。 時間をかけることで酵素をしっかりと分解、発酵させ、天然のアミノ酸が増え、栄養価も高く体にやさしいと評判のパンができあがる。 営業日は土・日曜限定ということもあって、オープン前には長蛇の列になることも. 「このパンのファンと言ってくださる方の中には、過敏性腸症候群の方もいらっしゃいます。 子どもから年配の方まで安心していただけて、皆さん"命のパン"と呼んでくださる方も」と、オーナー弘岡桂子さん。 独自研究に余念のない、オーナー弘岡桂子さん。 「日々ブラッシュアップし続けています」 |ssu| tem| pez| vmp| kje| zwp| fkc| bji| bxy| lqp| ham| ftg| psh| wdr| lrw| wts| tpi| pyi| rud| bkq| bkp| epa| mik| qeg| ysq| qvu| eon| mai| jax| ekh| bzb| ngh| wah| mma| ehn| zdo| lmq| iyt| fai| rip| cqq| hqs| xfd| qxx| ybu| ndo| pov| jgz| qwi| cdi|