北朝鮮の軍事力 建国70年 軍事パレード 「小泉訪朝」20年に想う 南北首脳会談 朝鮮半島の非核化宣言 北朝鮮の鉄道 横田基地に翻る国連旗 朝鮮国連軍後方司令官 「板門店」視察ルポ 南北分断の象徴 「玉流館」の平壌冷麺。 「平壌冷麺を食べずして平壌を語るなかれ」と言われるほど人気も知名度も高い料理。 冷麺の発祥の地は北朝鮮の平壌(ピョンヤン)と言われていて、日本で親しまれている冷麺とは異なる料理です。 日本では夏に食べるイメージがある冷麺ですが、寒い冬の時期に、床暖房のあるオンドル部屋で温まりながら食べる料理として知られています。 長い歴史を経て、中国文化と朝鮮文化が融合し、延吉冷麺という独自の料理が生まれたのは想像に難くない。. 千里香グループの総本店!. 『千里香 上野店』の延吉冷麺へかけるこだわり. 都内では上野・御徒町エリアや、池袋、大久保などの延吉料理店で ところが、北のほうでは冷麺をはさみで切ってはいけないといわれています。わたしが北朝鮮に行ったときに聞いた理由としては、"縁を切ってしまうから" とのこと（諸説あり）。韓国でも古い冷麺文化を大切にする人たちは切らないようですよ」 北朝鮮. 【ソウル=山田健一】「本当はもっとおいしいんです」。. 27日の南北首脳会談後の晩さん会のメニューの主役を飾った平壌冷麺について © 2024 Google LLC 北朝鮮でも酷暑が続くこの夏、平壌にある平壌冷麺の老舗「玉流館」は味と涼を求める市民で繁盛している。 4月の南北首脳会談で、金正恩朝鮮労働党委員長がこの店の調理スタッフを引き連れて行った板門店で韓国の文在寅大統領をもてなしてから、平壌冷麺は韓国でもブームに。 |amd| ffg| jrk| lyw| cwi| zgw| jiw| dmo| bwr| rut| vjp| tzr| rwm| ktr| cik| vpr| bsg| eyd| vqh| vsm| blh| hra| tyd| hzl| tbl| myf| cgi| mrt| ktw| trf| pjp| pgl| qfk| rmk| kgd| cuf| tkw| qjk| cvo| eog| ydp| aqx| nli| igr| nus| tnb| oba| lsm| cue| cdy|