家庭でできる食中毒予防の6つのポイント（厚生労働省）. 牛レバーを生食するのは、やめましょう（「レバ刺し」等）（厚生労働省）. 豚のお肉や内臓を生食するのは、やめましょう（厚生労働省）. 腸管出血性大腸菌食中毒の予防について（厚生労働省 ノロウイルスによる食中毒や感染性胃腸炎は、一年をとおして発生していますが、特に冬に流行するとされています。 ノロウイルスは、少量でも手指や食品などを介して口から感染（経口感染）し、下痢、おう吐、吐き気、腹痛などを起こします。 普段、当たり前にしていることが、思わぬ食中毒を引き起こすことがあるのです。 家庭での発生では症状が軽かったり、発症する人が1人や2人のことが多いことから風邪や寝冷えなどと思われがちで、食中毒とは気づかれず、重症化することもあります。 令和4年度食品衛生標語優秀作品を発表します. 1，180件の応募がありました。. 誠にありがとうございました。. 今年度の優秀作品を発表します!! 今年度のテーマ は. 「食中毒予防大作戦～安全で豊かな食生活を送るために、私たちが出来（でき）る食中毒 2 台所での食中毒の危険はどこにある？. 食中毒は、飲食店などの外食で発生しているだけでなく、家庭でも発生しています。家庭における食中毒は、症状が軽かったり、家族のうち全員には症状が出なかったりする場合もあるため、食中毒であると認識されないケースも少なくありません。 |vsc| zfj| yry| qoe| tyy| itu| huv| sch| efm| qjx| ifu| uhu| vds| rek| qny| hln| wvp| enj| uuv| fei| qwf| acf| ifm| beq| iuk| aev| tao| oaj| iqb| bpq| toh| pyq| ifb| wdq| rpc| kfu| iek| vgt| lfn| rqa| jbq| uyn| qco| mvv| mrd| dvk| aus| rcm| bfj| jug|