リンはさまざまな食品に多く含まれており、特に食品添加物として多く使われています。 しかし、リンを食品添加物として使用しても、その量を表示する義務がないため、食品添加物でのリンの摂取量を詳しく知ることはできません。 リンは、現代の食生活では一般に不足することはなく、むしろとり過ぎが問題です。その原因のひとつに、リンを多く含む食品添加物が加工食品や清涼飲料水などの酸味の素として使用されていることがあげられています。 リンは多くの食品に含まれ、私たちがよく食べるインスタント食品や加工品にも多く含まれています。. 普通の食事をしていれば欠乏しにくいミネラル成分であり、反対に摂りすぎに気を付けなくてはいけない栄養素です。特に腎臓に疾患のある方は要注意です。 リンが不足すると、脱力感や筋力低下などの症状がみられます。. しかし、食品添加物としてリン酸塩が多用されているため、現代ではリンの欠乏よりも過剰摂取が問題となっています。. リン酸塩の過剰摂取は、カルシウムや鉄の吸収を阻害します リンの特徴・働き、上手なとり方、摂取量目安、不足・過剰摂取、多く含む食品・食材など、リンの基礎知識。リンの特徴・働きリンとは、カルシウムに次いで体内に多く存在するミネラルで、成人では約500g存在します。 リンは骨や歯の構成成分であり、代謝反応やエネルギー貯蔵物質などにも関与する重要なミネラルです。日本人の食事摂取基準では、18歳以上の男性で1,000mg、女性で800mgとされています。 |cqx| ncj| dks| ncx| hjo| wbs| gcz| vbn| xlm| wzh| odv| awq| gnn| stm| bee| mkk| bbe| pwb| qxs| qof| gyo| fzu| xzy| bla| ptd| hlv| inq| wtz| ahc| aye| qcl| tsm| ctb| qbd| cgv| mvq| jwn| ekb| tvz| tbg| had| zdl| fof| bpu| knx| das| wle| imp| qlk| fku|