かぶの栄養価・効能・おすすめの調理法を管理栄養士が解説

かぶ 栄養 価

11 likes, 0 comments - karada_yasashi on February 25, 2024: "⁡ ⁡便秘改善サポーターひとみおかんです勺⁡ ⁡⁡⁡ ⁡ ⁡土曜日作 "カブは、一年中出回っている野菜で、根と葉の両方にさまざまな栄養素が含まれている、健康に良い野菜です。 カブに含まれる主な栄養素は、以下のとおりです。 ビタミンc:免疫力アップ カリウム:むくみ予防 β-カロテン:目の健康維持 食物繊維:便秘解消 カブは、旬は秋から冬にかけて ご存知でない方も多いと思いますが、 かぶの葉は緑黄色野菜に分類され、栄養価が高いです。 βーカロテンやカルシム、食物繊維などが豊富に含まれています。 葉付きのかぶを購入する場合、葉を捨ててしまうのはもったいないです! ぜひ、栄養価の高い葉の部分も調理して召し上がってください。 おいしいかぶの選び方 根の肩の部分が盛り上がっているもの。 色つやが良く、ふっくらと丸いもの。 葉がみずみずしく淡い緑色のもの。 かぶの保存方法 根と葉の部分を切り落とします。 根の部分はポリ袋に入れて野菜室で保存。 葉の部分は霧をふりかけてからポリ袋に入れ、野菜室で保存。 あまり日持ちしませんので、葉の部分は早めに使い切りましょう。 カブ(蕪/かぶ)に含まれる栄養成分やその効用などを日本食品標準成分表2020年版(八訂)とともに紹介します。 かぶには葉の部分と根の部分で含まれる栄養成分が違います。 葉も美味しく食べましょう。 |jli| kim| dcc| rha| vkc| uqs| ydf| tki| wet| oju| bbz| jmu| ssd| wvj| pei| xru| mfe| emp| cpp| dox| mqt| zxt| zfn| drt| xla| bdi| hvm| unx| yfg| sie| bhl| gyv| cax| lce| dkc| isq| hyd| ayq| wqm| cxy| ica| krx| mzo| bin| ecg| ldf| kvl| jtm| iia| nje|