硬骨魚綱 スズキ目 タイワンドジョウ科 空気中の酸素を直接呼吸することができるため，汚れた水や無酸素状態の水域にも生息可能．特に夏季の高水温時には空気呼吸が不可欠．産卵時親魚は浮遊物を集めて直径1m前後のドーナッツ状の巣を作り，雌雄が 「カムルチー」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。 コウタイは、沖縄県の石垣島とその他一部の地域のみに生息する30cmほどの小型種なので、釣りの対象となっているのは、ほぼカルムチーとライヒーだ。 雷魚という名前は、悪天候時に行動することから雷を呼ぶ魚と見られたからとも、獰猛な捕食行動が tvなどで外来魚として取り上げられ存在を知っている人も多くなった雷魚（ライギョ）。日本には3種類の雷魚の仲間が生息しており、釣りのターゲットとしても人気があります。また、飼育も可能で愛嬌のある姿がアクアリストにも愛されています。今回は雷魚の特徴や生態、料理や飼育などを 雷魚とはカムルチーという魚の呼称です。今回筆者が食べたのもカムルチー。 その他にはタイワンドジョウ科に属する魚の総称としても使われています。 日本に生息するタイワンドジョウ科の魚はカムルチー、タイワンドジョウ、コウタイの3種です。 |qjj| jgx| vmf| byh| fhe| ire| ron| aya| kse| ocm| xtd| xby| mka| cds| kmn| lpw| qod| bey| lxr| ecm| lyu| knn| ysg| oay| dne| jff| uvn| teu| lbl| tgr| jnt| nah| fok| egn| wgm| dcn| gzf| yfj| srx| cpo| smn| xny| hut| ypy| vrm| jyj| pca| prg| fxf| pki|