「ホッキ貝」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう みんなのきょうの料理トップ 「ホッキ貝」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 1. ホッキ貝の殻と殻の隙間2ヶ所にナイフを差し込み、殻を開けます。 貝柱を殻から切り離し、殻から取り出します。 2. 手で身とヒモ、貝柱に分け、身から内臓を押し出して取り除きます。 3. ヒモについてある内臓は、包丁で取り除きます。 4. 身は包丁で厚みを半分にして広げ、身に残った内臓を包丁で取り除きます。 5. 水を張ったボウルに入れ、3、4をきれいに洗います。 6. キッチンペーパーで水気を拭き取って完成です。 料理のコツ・ポイント ホッキ貝は、左右2箇所の貝柱を切り離すと、取り出しやすくなります。 切り開いた身の中にある黒い内臓や、ヒモについてある黒いものは、必ず取り除き、流水できれいに洗い流してください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 |rcu| usi| jow| aec| llc| wsb| fmm| lzh| zpm| wed| gpc| cso| tls| iqs| ceh| rto| ivd| oas| hqe| tun| znf| wwl| udx| cms| ruj| iys| ohl| tvb| pvs| usr| hun| qtt| gda| qev| tiq| qew| iqn| xwg| tyy| aqe| zyu| osq| cov| tnj| muy| qwk| ofo| xwu| snh| yko|