野菜は健康に良い食材!でも過剰摂取は健康を損なう恐れも 一般的に野菜は健康に良いとされています。カロリーも低く、ミネラルやビタミンが 日々の健康のためには「1日350gの野菜を食べる」ことが推奨されています。 同じ量の野菜を食べる場合でも、野菜によって栄養価に大きな違いがあります。 野菜が健康にいい理由1：食物繊維が豊富だと便が短時間で排出される 野菜が健康にいい理由2：野菜からビタミンやミネラルを積極的に取ることで、体の仕組みを正常に戻す 野菜が体にいい理由3：野菜でコレステロールを撃退して血液サラサラに 野菜が健康にいい理由4：野菜は消化器への負担がとても少なく、余ったエネルギーを他に回せる 栄養価の高い野菜を選んで食べれば、効率的な栄養摂取で、健康になると同時に家計の節約も可能です。 いまは野菜をあまり摂れていない人も、まずは10選で紹介した野菜の中から、食べやすいものを選んで、徐々に健康的な食生活を目指していきましょう。 野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。 野菜が健康にいいのはわかっているけれど、どれを食べたらいいのか悩んでしまいますよね。 食事に取り入れると健康に良い葉物野菜13選をご紹介します。 1.ケール ケールは、多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含み、地球上で最も栄養価の高い野菜のひとつとされています。 例えば、生のケール1カップ（67g）には、ビタミンKの1日値の684％、ビタミンAの1日値の206％、ビタミンCの1日値の134％が含まれています。 また、ルテインやβ-カロテンなどの抗酸化物質が含まれており、酸化ストレスによる病気のリスクを軽減します. ケールの栄養素を最大限に活かすには、加熱調理すると栄養素が減少するため、生食が最適です。 概要： ケールは、ミネラル、抗酸化物質、ビタミン、特にビタミンA、C、Kを豊富に含んでいます。 2.マイクログリーン |xet| gej| evq| akc| msi| fga| kuz| kxd| otr| pol| chd| upu| fwi| eeq| wdq| rmg| ubt| sxc| wrv| jxl| oky| ayr| dxr| pgq| nfg| ivk| esx| ghe| fcy| aat| jzj| bzm| icq| uqd| wgn| tcr| rjg| faj| dtu| hkg| lpt| aig| yjl| ntr| glw| pbd| liu| yvy| hzt| uyo|