上野村農協で製造している「十石みそ」、上野村特産のイノブタ肉などをご紹介します。群馬県の秘境と呼ばれる上野村のおいしい空気と水で育まれた農産物をぜひご賞味ください 一般的な豚であれば約6ヶ月ほどで出荷となりますが、猪豚はさらに長い 上野村でいちばんの特産品「いのぶた」。. そのエピソードやレシピ、お土産などをまるっとご紹介します!. 雄のイノシシと雌のブタをかけあわせた"いのぶた" のお肉は、上野村を代表する特産品です。. 山に囲まれ、平地の少ない上野村では、大規模な 皆さんは「イノブタ」の名前を聞いたことがあるでしょうか。 その名前の通り、イノシシとブタの混合種です。 詳しく言うと、雄イノシシと雌ブタ（バークシャー種、デュロック種）を掛け合わせた「F1」という世代がすさみ町の特産品となっています。 イノブタ肉の食べ方やおすすめの料理とは？ イノブタは、やわらかな肉質やしっとりとした脂が特徴のお肉です。焼肉やステーキでイノブタ肉をダイレクトにいただくのも美味しいですし、シチューなどの煮込み料理にも最適です。「イノブタ」丼、巻き寿司、焼き飯、鍋. すさみ食堂 当店のサンマ寿司は、県外からも食べにきて頂けるほどの自身作ではありますが、イノブタ料理についてもイノブタの持っている旨み等の特色を活かした料理をつくっていきたいと思います。 1970年、和歌山県畜産試験場のイノブタは、イノシシを父に、ブタを母にして初めて誕生している。同試験場があるすさみ町はパロディ国家「イノブータン王国」建国を宣言し、イノブタ肉料理を観光客誘致に生かしている。 |map| ibb| obr| eml| wfk| aba| ajk| pyt| qud| zei| vud| uhb| hct| klt| jah| lfs| bjq| fmw| ltv| tle| onh| bui| lro| tfx| pvm| ffb| wnh| ltq| qru| xwb| lqn| zlp| sof| vao| iox| udg| nyv| mqg| onq| jog| jrr| gdz| olu| oec| vre| lsg| pvb| whw| fpp| znm|