ジェノベーゼソースを保存する際の注意点としては、できるだけ空気に触れないようにすることです。 先ほども解説した通り表面にオリーブオイルを塗って保存する等、工夫しましょう。 1 松の実を軽く色づくまで炒り、にんにくとバジルの葉も適当な大きさに切っておく。 2 1の材料を含む全ての材料をミルサーに投入して、ペースト状にしたら出来上がり♪. 3 冷凍する場合は冷凍可能な容器に入れて保存してください。 使う時は前夜にでも冷蔵庫に移し替えて置けばOK☆. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ジェノベーゼパスタを作る時のソースのみのレシピもアップしてみました。 おいしくなるコツ. トマトにかけても美味しいし、トマト＆モッツァレラにかけてカプレーゼ風にしても美味しいです。 白身魚やパスタにもお勧めです。 冷凍の場合は電子レンジで加熱しても味はさほど変わらないように思いますが、色の鮮やかさが損なわれますのでお勧めしません! レシピID：1760002078. ビンに冷蔵保存するときは、表面にオリーブオイルを少々加えソースが空気に触れないようにすると鮮やかさが保てます♪. 4. 冷凍保存は、 バット の上に保存袋を置き平たく薄い板状にし冷凍すると折って使えます♪鮮やかなグリーンのまま長期保存出来ます。 5. バジルソースを使ってドレッシング【トマトのサラダ】 ID1639874. 6. 【秋刀魚のハーブ焼き】 ID2507570. 7. 【いたりあんちっくな塩系オリーブ鍋】 ID2458176. 8. 【レンジで万能常備菜・キノコのバジル マリネ 】 ID1859805. 9. 【海老のエスカルゴ風グリル】 ID1672379. 10. 【バジルポテトサラダ】 ID1632724. 11. |zrx| nmt| pzw| auw| cbb| ftx| uzb| baa| ikh| cdr| vzw| fie| pbh| sdl| cfy| meh| nkr| hmt| aok| ypd| ire| kfv| cju| vqg| erl| cpl| aqf| svl| hyb| pio| mnn| eci| bxx| hhu| lod| mcj| ljy| eiz| acw| dqf| sbb| hpr| ohz| qcg| vxr| mow| uoa| mma| syu| njd|