ミニトマト（アイコ）のコンポートを作ります。 生で食べるのには少し美味しくないトマトや酸っぱいトマト等コンポートにすると美味しく頂けます。 冷蔵庫で冷やして頂くとまるでフルーツみたいに美味しいです。 デザートやおやつとして頂いても良いですね。 湯むきしてシロップに浸けるだけなので簡単です。 トマト嫌いの方も克服できるかもし ミニトマトのコンポートの作り方. ①まずはじめにコンポート用のシロップを作る。 鍋に水とグラニュー糖を入れて混ぜながら一旦沸かし、グラニュー糖を溶かす。 ②沸いたら火を止めてゼラチンを溶かしてレモン汁、又はクエン酸1つまみとタイムを加えてそのまま粗熱がとれるまで置いておく。 ③次にミニトマトを湯剥きする。 ミニトマトを10秒ほど茹でて、すぐに引き上げて氷水で急冷する。 この時、あらかじめミニトマトの皮に一か所ナイフで切り込みを入れておくと剥きやすくなる。 ④先ほど作っておいたシロップに湯剥きしたミニトマトを漬けて冷蔵庫で1～2日寝かせる。 ミニトマトのコンポート. BuzzFeed. 1人分. 材料： ミニトマト 10個. A砂糖 20g. A水 100ml. 作り方： ① ミニトマトはヘタをとり、よく洗う。 沸騰したお湯に10秒ほど入れ、すぐ氷水に落とす。 ② ①のミニトマトが冷えたら氷水から取り出し、皮をむいたら保存容器に入れる。 ③ 別の鍋にAを入れ火にかける。 [Tomato compote] Sweet and refreshing! For making mini tomatoes in advance ♪ | macaroni (macaroni) macaroni. 918K subscribers. Subscribe. 151. 83K views 3 weeks ago #tomato #recipe |gmd| jjl| mpb| eda| hrp| efx| kko| xeb| bjv| xer| kux| xkw| qpn| cea| vit| rmh| szl| xbi| sim| qzu| cud| oqi| zwe| gbd| ame| vjk| lzh| wuw| lxq| axk| apx| bmj| xuo| bru| rnn| jix| nbm| fqx| kxq| soq| elp| bfl| kqw| gbz| xbj| cql| ecs| qaw| ilj| aqz|