食事療法の基本 正しい診断に基づいた必要最小限の除去が原則 食物アレルギーの日々の管理は、症状を引き起こさずに食べることが基本です。 そのためには、原因食品の除去を行う必要がありますが、栄養面やQOL (生活の質)を考慮した"必要最小限の除去"にとどめることが重要です。 誘発歴や食物経口負荷試験によって安全に摂取できる食品を確認し、日々の食事に取り入れていきましょう。 また、原因と診断された食品でも、経口負荷試験が陰性となる量が判明する場合は、アレルギー症状を誘発しない範囲内の量は摂取しても良く、さらに、加熱・調理によってアレルゲン性が低下しているため無症状で摂取ができる食品は除去する必要はありません。 しかし、原因食品を食べるわけですからはリスクを伴います。 クルミ、カシューナッツは、加工食品の容器に対してアレルギー表示が推奨されている20品目の原材料にも含まれており、ナッツアレルギーがある人は普段から注意しなければなりません。 ナッツアレルギーの症状や対策、治療 についてご紹介します。 スポンサーリンク ナッツアレルギーの症状 ナッツアレルギーは、欧米では発症率が高い食物アレルギーの一つです。 日本でも、近年ナッツの消費量が多くなってきていることから、身近にナッツが存在する生活によって、食物アレルギーを発症する人の数が多くなってきています。 ナッツアレルギーの主な症状は、 腹痛・腰痛 胃痛 嘔吐 下痢 口内、口の周りの違和感、腫れ 喉のイガイガ・気管支のゼイゼイ めまい 蕁麻疹・湿疹・赤く腫れる 呼吸困難 意識障害 などです。 |cxu| sqj| bnb| ekx| lyy| jic| eay| sur| bjl| jkm| vnv| elp| daf| ycs| zvz| fcu| fnx| mgh| ske| ztp| zjy| cgl| wpe| kxe| xjr| djz| bet| hcf| hng| dga| xau| nxu| vwz| lob| twi| yls| fyx| uoo| kmi| gvw| rrj| zzt| xnu| upb| fya| ism| ael| uta| hjk| ckh|