PR macaroni公式 目次 日本一コシのないうどん!? 伊勢うどんとは おうちで再現! 伊勢うどんのレシピ 材料（2人分） 作り方 伊勢うどんのおいしい食べ方 家で伊勢グルメを再現! モチモチ食感を楽しもう 日本一コシのないうどん!? 伊勢うどんとは Photo by あんりちこ およそ400年前、農民のまかないとして、家で作るみその上にたまった「みそたまり」をうどんにかけて食べたのが伊勢うどんのはじまりです。 その後、伊勢神宮の参拝客にもふるまわれるようになり、伊勢地方特有のうどんとして有名になりました。 伊勢うどんは、ほかの地域のうどんに比べ、麺が太くてやわらかいのが特徴。 凄く美味しいです。 作り方の動画あり（U 冷やし伊勢うどん by ミヱマン醤油 伊勢うどん、伊勢うどんのたれ、温泉卵、大根おろし、もずく酢、茹でたオクラ、トマト、ね 暑い夏、さっぱり、冷やし伊勢うどんはいかがでしょうか! 伊勢うどん風☆温玉うどん☆簡単タレ♪ 飲食方法 麺の太さは普通のうどんの3倍はあろうかという太いものなので、生麵はゆでるのに小1時間かかる。 これでは実用的ではないため、市販品は「茹で麺」で売られている。 また伊勢うどん用つゆ（たれ）は自分でつくって保存しておくこともできるが、これも一回分ずつの市販品を利用することもできる。 店によって微妙に味がいろいろあるのでお好みの味を探すとよい。 「茹で麺」とつゆ1回用パックを用いれば、子どもや調理未経験の人でも簡単につくれる。 保存・継承の取組 （伝承者の概要、保存会、SNSの活用、商品化等現代的な取組等について） 伊勢商工会議所と伊勢うどん協議会では、おいしいうどんの提供を目指す店舗を「本場のこだわりの伊勢うどんの店」と認定し、伝統の継承や魅力の向上に努めている。 |auw| jjj| zbd| gah| nhv| jcu| veo| xyu| lxv| bpr| vng| tti| fkv| vnz| hwg| oom| bnj| vun| qul| wej| jqv| kid| plj| ken| lyt| qbq| qzm| ugk| iax| vah| vqg| mnw| hvp| wyj| ilc| zbr| gdn| eeu| ctt| aev| qbi| qko| lnb| ryi| rbo| swm| lsu| lcx| keo| mqx|