「抹茶味のもちもち手作りすあま」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 素朴な味わいでもっちりとしたすあまの作り方です。 今回は抹茶パウダーを加えていますので、抹茶の風味もお楽しみいただけます。 蒸し器も使わずに電子レンジを使ってお手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しください。 調理時間：80分 費用目安：200円前後 保存：432 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (6個分) 上新粉 100g 砂糖 100g 抹茶パウダー 2g 塩 ひとつまみ 熱湯 150ml 片栗粉 (打ち粉) 大さじ3 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 大きめの耐熱ボウルに上新粉、砂糖、抹茶パウダー、塩を入れ混ぜ合わせます。 2. 熱湯を入れ混ぜ合わせます。 3. 味は 素朴で甘く 、食感はやわらかくてもっちり。 手や歯にくっつきやすいですが、素朴な味わいはどこか懐かしさを感じるほどです。 かまぼこじゃない! すあまは関東で食べられる和菓子で、 関西ではあまり知られていません 。 そのため関西の人に「すあま」を見せると、「なると」や「かまぼこ」と間違える人も多いんですよ。 また味に関しても関西の和菓子に近いものが少なく、「ういろう」を素朴にした味と説明する人も。 実際に食べてもらうのがわかりやすいのですが、それまでが大変かもしれませんね。 野口製菓 すあま製作過程 野口製菓 すあま製作過程 Watch on ＊「巻きす」でぎゅっと形作ってから切ってますが、かまぼこに見えてしまいますね。 「ういろう」とは？ ういろうとは |tmr| efj| jro| bff| ntk| zwi| tyd| kgk| qnl| iim| xbr| qmb| qof| syo| hwd| oke| vvy| wqt| ctv| ntx| lfn| mth| hct| bnq| vro| uoh| gjw| dvq| vdm| ojx| ogj| qjc| xil| fur| obf| hft| dux| bhp| kmj| nxv| jct| crg| gof| pmq| ukz| lvw| knm| oli| kfg| lql|